Shirley - 温哥华港湾

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一只从加拿大最东部纽芬兰漂洋过海来到温哥华的吃货女汉子一枚。

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性价比超高的Omakase，晚市每人仅需78刀，还等什么，

2023-06-02

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley　　　　Omakase 在日语中指的是“厨师发办”或者“拜托了”的意思，意味着给予厨师百分百信任，交由主厨为你决定菜单。懂吃的小伙伴应该都知道，Omakase作为日料界的天花板，最考验厨师的厨艺功底和创意，再加上所用的都是当季最新鲜且优质的食材，所以一顿下来价格也不菲，少则一两...[全文阅读]

探索温哥华宝藏级餐厅，绝对小众！

2023-04-21

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley　　温哥华说大不大，说小不小，但美食是真不少，所谓的网红餐厅更是比比皆是。但就是这样一座汇集世界各地美食、让吃货幸福满满的城市，也还是会有一些宝藏餐厅被埋没。这一期，小编就带着大家挖掘几家名副其实的宝藏“潜力股”出来吧。　　温哥华的“丸龟制面”　　Motonobu是Hasti...[全文阅读]

温哥华超赞米其林推荐餐厅，鹅肝饭封神，好吃到泪崩！

2023-04-20

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley　　说起Pidgin, 大家第一反应就是他家好吃到无与伦比的鹅肝饭。真的，在小编亲口品尝到他家鹅肝饭之前，觉得用“无与伦比”这个成语来形容这道菜着实有点过。可是，当小编真正品尝到这款魔幻美食的时候，却被它深深的种草了，觉得用无与伦比都不足以形容这道菜的美味。　　像这样一家...[全文阅读]

大温首家中式omakase，主厨即兴发挥，精美淮扬菜等你来

2023-04-05

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley　　Omakase（おまかせ）在日语里是“拜托”的意思，通常指的是食材及烹饪手法全凭厨师一人定夺的日料类型，通俗点来讲就是随机上菜。我们对Omakase的认知都来源于日料，但Omakase并不只局限于日料，就在前不久，在列治文5号路新开了家主打淮扬菜的神秘私房菜馆，据说老板之前是上海名...[全文阅读]

周末和闺蜜在五星级酒店约个无限制自助早午餐，还要什

2023-03-17

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley　　如果说breakfast 是开启工作日元气满满的一天，那Brunch则是美好周末的欢颂。Weekend brunch是现在都市年轻人最喜爱的活动之一，我们可以睡到自然醒，然后精心打扮一番和三五好友一起约个brunch, 偷得浮生半日闲，生活的小欢喜总是可以在不经意间感受到。　　温哥华好吃的brunch太...[全文阅读]

温东最“平易近人”的法餐，吃不完还能打包？

2023-03-09

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley　　小编发现每次跟小伙伴约法餐总是被拒，给出的原因无非只有一个：贵、分量少。确实，法餐的特点就是摆盘精致优雅、分量少。法国菜遍布全球，擅长营销出奢华感，在料理界中经常能占到最高级别的位置，故而有“西餐之首”的美誉，亦属于世界三大料理之一。但这期，小编要向大家安利位...[全文阅读]

2023温哥华热巧克力节甜蜜温暖来袭，萝卜白菜各有所爱

2023-02-22

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley　　温哥华最备受吃货们喜爱的热巧克力节终于甜蜜卷土重来，从2023年1月14日到2月14日，整整一个月时间，有超过95家咖啡店为大家带来超过143种口味的独家限量版热巧克力。大家抓紧时间去品尝你们中意的热巧克力吧，过了14号就喝不到了哦，千万不要错过。　　但是140多种口味热巧克力，...[全文阅读]

温哥华西区Kerrisdale新晋韩国宝藏餐厅，高大上的装潢

2023-02-03

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley　　位于温哥华西区Kerrisdale的Jess Restaurant, 自从2021年开业之后就走现代韩国风路线，因为疫情原因，餐厅进行了几次大变革，2022年重新装修并建立了新的厨师团队之后以全新的面貌同广大食客见面。改革过的Jess restaurant 领悟了米其林现代韩国风的精髓，菜品的类型更偏向于亚洲...[全文阅读]