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Shirley的专栏
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一只从加拿大最东部纽芬兰漂洋过海来到温哥华的吃货女汉子一枚。

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Kits的这家小众宝藏餐厅海鲜脑袋们一定得冲
2024-02-24
温哥华港湾(BCbay.com)专栏作者Shirley  Oddfish这家餐厅可能并不被太多华人食客知晓,但就是这样一家开在著名的kitsilano区的不起眼小店,其独特的创意海鲜料理却颇受西人食客关注, 2021年OpenTable公布的加拿大百大餐厅的名单,温哥华有21家餐厅上榜,Oddfish就是其中一家。小编是个典型的海鲜脑袋,也是经常听自己的...[全文阅读]
DT最高大上的地中海主题餐厅 全场菜品没有雷区
2024-02-07
《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley  这几天在小红书频繁刷到DT一家非常出名的地中海餐厅Hydra Estiatorio的dine out菜单,据说是今年美食节的黑马,究竟菜品如何,当然要试过才知道啦!  餐厅地理坐标温哥华DT,刚进去就能看到迎宾处正对着的旋转楼梯,感觉像是进入了某高端会所。  Hydra上下两层别出心裁的地中...[全文阅读]
Cask Whiskey 美食节五道菜59刀 全年最划算
2024-02-07
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酒香不怕巷子深,这几家餐厅你一定要试试
2023-10-07
《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley  沉寂了三个多月,小编终于回归给大家继续分享美食啦。虽说这三个月小编是各种忙,但这嘴还真没闲着。这期小编要带着大家探店一些大温地区的小众美食,这样以后约饭就不用再局限于固定的几家了。  Minerva’s restaurant   今天小编要向大家推荐的这家Minerva可是被死侍的扮演...[全文阅读]
性价比超高的Omakase, 晚市每人仅需78刀,还等什么,
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《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley    Omakase 在日语中指的是“厨师发办”或者“拜托了”的意思,意味着给予厨师百分百信任,交由主厨为你决定菜单。懂吃的小伙伴应该都知道,Omakase作为日料界的天花板,最考验厨师的厨艺功底和创意,再加上所用的都是当季最新鲜且优质的食材,所以一顿下来价格也不菲,少则一两...[全文阅读]
探索温哥华宝藏级餐厅,绝对小众!
2023-04-21
《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley  温哥华说大不大,说小不小,但美食是真不少,所谓的网红餐厅更是比比皆是。但就是这样一座汇集世界各地美食、让吃货幸福满满的城市,也还是会有一些宝藏餐厅被埋没。这一期,小编就带着大家挖掘几家名副其实的宝藏“潜力股”出来吧。  温哥华的“丸龟制面”  Motonobu是Hasti...[全文阅读]
温哥华超赞米其林推荐餐厅,鹅肝饭封神,好吃到泪崩!
2023-04-20
《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley  说起Pidgin, 大家第一反应就是他家好吃到无与伦比的鹅肝饭。真的,在小编亲口品尝到他家鹅肝饭之前,觉得用“无与伦比”这个成语来形容这道菜着实有点过。可是,当小编真正品尝到这款魔幻美食的时候,却被它深深的种草了,觉得用无与伦比都不足以形容这道菜的美味。  像这样一家...[全文阅读]
大温首家中式omakase,主厨即兴发挥,精美淮扬菜等你来
2023-04-05
《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Shirley  Omakase(おまかせ)在日语里是“拜托”的意思,通常指的是食材及烹饪手法全凭厨师一人定夺的日料类型,通俗点来讲就是随机上菜。我们对Omakase的认知都来源于日料,但Omakase并不只局限于日料,就在前不久,在列治文5号路新开了家主打淮扬菜的神秘私房菜馆,据说老板之前是上海名...[全文阅读]
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