江南风味的排骨做法——排骨炒年糕 | ||
www.bcbay.com | 2013-03-18 00:22:59 美食杰 | 0条评论 | 查看/发表评论 | ||
1.准备好猪小排和年糕
3.排骨用温水洗净沥干,入油锅炒至微黄 4.加料酒、生抽、老抽、冰糖和姜片,再加适量水煮开转小火炖1时左右 5.年糕加水煮软后沥出备用 6.排骨煮至软烂后加盐调味,加入年糕稍煮几分钟,大火收汁即可
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