假期到了，相信大多数的孩子们都已经跃跃欲试，心情雀跃不已，因为可以参加各种各样的summer camp。孩子是开心了，给孩子准备什么样的营养午餐便当，愁的可是各位妈妈们呀！

　　在夏季，较高的气温往往会影响人的食欲，那么在制作便当时不仅要顾及营养全面而且要照顾孩子的胃口。在西式便当中面包是唱主角的，这次看看Suzy教你如何做一款西式营养便当。

　　西式便当----三文鱼全麦卷

　　准备全麦卷材料：新鲜三文鱼骨，海盐，胡椒盐，全麦面包，多美滋沙拉酱。

　　准备配餐材料：黄瓜，鹌鹑蛋，小西红柿，香肠，胡萝卜，生菜。

　　（1） 新鲜三文鱼骨洗净，用厨房纸吸干水分，撒上胡椒盐及海盐。

　　（2） 平底锅沾一滴油烧热六成放三文鱼骨慢慢煎香，在鱼骨煎至六成熟时，用筷子把鱼肉同鱼骨分离并试味。

　　（3） 把鱼骨放在碟子用勺子慢慢拆肉并碾碎成鱼末。

　　（4） 把三文鱼末同多美滋沙拉酱混合调成酱汁。

　　（5） 全麦面包去边，用擀面杖压平。

　　（6） 把三文鱼酱平涂在全麦面包上卷成卷，用刀切成段。

　　（7） 用牙签把黄瓜片和小番茄串成水果串，鹌鹑蛋造型，胡萝卜及香肠切成花。

　　（8） 生菜洗净并抹干水分，平铺在饭盒里，把全麦三文鱼卷及水果依次放入即可。

　　可别小瞧一个小小的饭盒，里面既有碳水化合物（全麦面包），脂肪热量（香肠），蛋白质（鹌鹑蛋，三文鱼，香肠）还有维生素和膳食纤维（多种蔬果）。你能说这小小一餐不营养？少而全，味多而精，更别担心孩子不爱吃。今夏Summer Camp便当，Suzy给你出主意，辛苦妈妈们，幸福孩子们！让孩子们在他们美好的假期里还能留下一段关于便当的美食记忆！

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