图为厨师李志强正在制作拉面

　　说起兰州拉面，大家一定很熟悉。尤其对于北方人来说，面食更是“今生挚爱”。今天新闻的主人公就与兰州拉面结下了“不解之缘”。

　　李志强，高中毕业后偶然在一家老字号店里吃到正宗的兰州拉面，从此就对拉面的味道深深痴迷。他至今还对当时发生的情景记忆犹新：“我记得当时我们几个人一块去吃饭，其他几个人都去买披萨和汉堡了，只有我停在了拉面摊位前。看到拉面师傅就这么来回摆弄面团，一会儿拉面就做好了，像变魔术一样。”

　　说起当时的情景，李师傅神采飞扬，对于他而言，拉面不仅仅是一份职业，更是自己热爱的一份事业。

　　图为兰州拉面

　　成就“拉面梦想”

　　图为李师傅和妻子

　　李师傅的第一份工作其实是IT，后来他发现自己最热爱的还是拉面，所以他依然辞职，专心做起了拉面。在2015年，夫妇俩搬到了多伦多，并最终开了属于自己的一家拉面馆。李师傅家的拉面馆位于伊顿中心(the Eaton Centre)附近，虽然远离城市喧嚣，但因为味道正宗，门前车水马龙，可谓是“酒香不怕巷子深”。

　　从年少时的“可笑”梦想，到最终实现拉面梦想;从中国西北的甘肃，到千里之外的多伦多。李师傅和妻子漂洋过海，最终成就了一段异乡的拉面传奇!