加拿大卫生部及各省卫生厅向公众发出忠告，为防止李斯特菌（Listeria）可能在社区爆发，呼吁民众注意食物卫生安全。自去年秋至本年1月，加国有5个省份共7人，因感染李斯特菌发病入院；当中3人来自安省。

　　7成病者为女性

　　食物生产商Dole已回收在安省、纽省和魁省超市出售的包装沙律。美国疾控中心表示，产品包装上生产编码以英文字母「A」字为首，即为俄亥俄工厂所生产。

　　加 拿大公共卫生部表示，整体而言李斯特菌对加拿大人的风险仍不算严重。目前，加国有5个省份，涉及7个人因李斯特菌染病，当中安省有3人、魁省有1人、纽实 士域省1人、爱德华皇子岛1人，以及纽芬兰及拉布拉多1人。感染李斯特菌的病例时间，由去年9月至今年1月初。部份病者报告指出曾食过包装沙律，随后病 发。在加拿大大部份病例中，71%是女性，平均年龄81岁。所有病者均送院医治。其中1人死亡，但未有证据显示与感染李斯特菌有关。