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9种致命食物你肯定吃过 生杏仁充满氰化物
www.bcbay.com | 2012-07-23 22:26:48  星岛环球网 | 0条评论 | 查看/发表评论

  生杏仁充满了氰化物

  益处:杏仁不管直接作为一种点心或者成为菜肴的一部分都十分美味。它们富含维生素和矿物质,而且胆固醇含量也很低,甚至可以降低患癌症的风险。

  坏处:杏仁除了会诱发过敏之外,其还含有大量氰化物。所有的杏仁都要经过消毒以除去其中的病毒和细菌。

  肉豆寇会产生精神幻觉

  益处:肉豆寇是一种古老的调味剂,一般会压碎之后用于制作甜点,可以加在咖啡、汤、咖喱甚至酒里。肉豆寇还有药用价值,可以缓解肌肉和牙齿疼痛,还可以治愈相关胃痛。

  坏处:一点点肉豆寇是美味的,但要是吃很多就危险了。吃过量的肉豆寇会产生幻觉,甚至会患上肉荳蔻神经性疾病,患者会浑身颤抖甚至会死亡。

  木薯含多种氰化物

  益处:在热带地区,木薯是卡路里的最佳来源,它还有多种煮法。木薯还能用于制作面包、薄饼、饮料和甜点。人类和动物都把它作为一种食物来源。

  坏处:木薯含有多种氰化物。除非它被煮熟,否则食用过量的木薯会让你瘫痪甚至丧命。

  樱桃充满了氰苷

  益处:樱桃果肉很好吃,也可以制成美味的果酱。这种水果的核可以被制作成一种燃料,还能缓解身体疼痛。

  坏处:樱桃核含有多种氰苷。如果它里面大量的糖苷混合物与人体内的酶相结合,会出现头疼、恶心甚至还有可能昏迷、抽搐和死亡。

  西红柿含有有毒的生物碱和苷

  益处:从色拉到汉堡包,西红柿到处可见。西红柿有很高的维生素含量,有益于高血压、心脏病甚至脚癣。

  坏处:西红柿的茎和叶含有生物碱和苷,这种物质会导致头疼、胃疼、麻木以及唿吸衰竭。

  苹果的种子充满了氰酸

  益处:我们都知道,苹果的果肉是有益健康的。

  坏处:苹果的种子充满了氰酸。跟樱桃核类似,这些有毒物质只有过量食用才会发生作用。虽然你的身体会帮你处理一些毒物,但是吃多了仍然会导致头疼、焦虑、肾衰竭和死亡。

  蘑菇可能含有奥来毒素、鹿花蕈素和α-鹅膏毒肽

  益处:从炒菜、炖汤到意大利面,蘑菇有很多用途,也可以有多种吃法。可以吃的蘑菇是无毒的,而且还会含有有益健康的物质。

  坏处:有些毒菌只要吃上一小口就会丧命,就算煮熟也无法去除那些有毒物质。千万不要单凭蘑菇的外形和颜色来区别有毒与否。这些致命元凶是奥来毒素、鹿花蕈素和α-鹅膏毒肽。

  蓖麻籽富含蓖麻毒素

  益处:蓖麻籽油具有多种用途,有的父母会把它当做孩子的胃药。你也可以在食品调味剂和调色剂中找到这些东西,比如糖果和巧克力。

  坏处:一粒蓖麻籽就能杀死一个儿童,成年人多吃几粒也会毙命。一克蓖麻毒素毒效等于氰化物的上千倍。最糟糕的是,现在还没针对这种毒素的药方。

  河豚鱼有河豚毒素

  益处:河豚被誉为最美味的鱼。毋庸置疑,恐惧的感觉会让美味翻倍。

  坏处:河豚鱼必须要用一种特殊的方法来烹饪,获得许可的厨师需要经过严格的训练。豚的肝、卵巢和皮肤都含有神经性毒素,它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。

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