若你曾梦想经营一家拥有无敌海边的餐厅，今年夏天爱德华王子岛有一个机会——而且免租。

位于岛上最北端北角（North Cape）的餐厅 Wind and Reef ，正向合适的经营者提供首季免租金的优惠。

餐厅坐落在北角风能解说中心（North Cape Wind Energy Interpretive Centre）内，去年由于无人经营，该餐厅未能开业。

若以为那定必是人迹罕至之地，那你就错了。

Wind and Reef 餐厅由非营利组织 Tignish Initiatives 所有，每年租给租户季节性经营。照片：Radio-Canada / Doria-Brown

海天一色，受游客欢迎

拥有该餐厅的非营利社区组织 Tignish Initiatives 最近在 Facebook 上发布了免租消息，被转发了数百次。

在附近经营烘焙店和咖啡室的理查德（Judy Morrissey Richard）表示，去年该餐厅关闭的影响明显。她在距离北角约 10 分钟车程的 Tignish 经营食肆将近 40 年。

她说，许多游客告诉她，他们去北角不仅是为了欣赏海岸风光和两公里长的天然岩礁，也是想到 Wind and Reef 餐厅用餐。

这绝对是一个需要重新开放的景点，如果他们能找到人开业，那太棒了。

人手之苦

阿塞诺说，餐厅过去的季度租金约在 3.6 至 4 万元之间。餐厅通常由母亲节前后经营至感恩节，共约五个月。

这里地理位置优越，客流量极大。

估计北角每季吸引约五万名游客，是爱德华王子岛西部最受欢迎的景点之一。在夏季高峰期，每天可以有数百甚至上千人光顾。

访客就在门口寻找午餐或晚餐，她说。而且这里的地理位置绝佳，视野非常美。

那经营上还有何困难？

就在于找不到员工。

理查德表示，与岛上其他主要旅游热点相比，这区的企业往往很难招到人，因为较大的中心城市如萨默赛德（Summerside）和夏洛特顿（Charlottetown）离西部较远，劳动力不会动辄到来。北角的企业，往往依赖规模小得多的本地劳动力。

人人都为找员工而烦恼。在岛的这一端经营生意，招聘可能是最大难题之一，她说。

有意者请提案

组织希望通过零租金来帮助抵消这些挑战。

到目前为止，已经有几位符合资格的申请人出现。组织要求有意者提交商业提案，概述其经营计划。

评估因素将包括经营者的经验和培训背景、财务稳定性、计划提供的餐厅类型及是否符合北角的特色等。

阿塞诺补充说，虽然不强制要求长期合作，但这也是决策因素之一。