通常，对于心房颤动(房颤)等患者，不建议饮用咖啡。但近日美国加州大学学者进行的一项研究表明，每日一杯咖啡可降低39%的房颤发作风险。

研究者认为，可能含有的咖啡因有助于增加饮用者身体活动，另外咖啡因也有利尿作用，可能会有降低血压的作用，此外咖啡中的其他成分也具有抗炎作用，并且也减少了不健康饮料的摄入，这些可能起到降低房颤风险的作用。

这项研究纳入了200例持续性房颤或有心房扑动病史的咖啡饮用者，电复律后被随机分配，或者每天至少饮用1杯含有咖啡因的咖啡或浓缩咖啡，或者在6个月内不饮咖啡或其他含有咖啡因的饮品。

之前，JAMA内科学子刊发表的一项利用英国生物数据库中38万多人数据开展的研究也发现，经常喝咖啡，不仅不会导致心律失常，反而会降低心律失常发生风险，包括房颤/房扑、室上速、室速、房早、室早。

科信食品与健康信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业农村部食物与营养发展研究所、中华预防医学会健康传播分会、中国农业大学特殊食品研究中心就此联合发布的《咖啡与健康的相关科学共识(2024)》指出，人体对咖啡因的反应存在较大个体差异，尤其是失眠、焦虑、心率加速、胃肠道反应(如排便、食物消化)等方面，且咖啡豆品种、加工方式、冲泡方式等因素也会对咖啡因含量产生较大影响，因此，应根据自身情况酌情控制饮用频次和饮用量。