好市多近期推出的烘培新品碱水贝果（Pretzel Bagels）在全美各地掀起热潮。不少爱好碱水面包的华人感到惊喜，称这款贝果无添加糖，味道很好，适合一日三餐吃。

加州邮报报道，好市多自营品牌Kirkland Signature碱水贝果采用“巴伐利亚风格（Bavarian Style）”制作，拥有柔软的内层口感，以及带有嚼劲的椒盐卷饼外皮。

好市多最近开始将贝果改为单包贩售，而不是一次购买两包。这款最新加入贝果家族的新品也不例外。每包售价4.99美元，内含8个贝果。

团会先浸泡在“碱水”中再进行烘焙，表皮呈现深褐色，且带有独特的碱水香气与光泽。口感上，外皮比一般贝果更薄脆酥香，内部则是扎实又有嚼劲，通常表面会撒上粗海盐、芝麻等。但好市多的这款贝果，表面没有撒盐粒。

这款碱水贝果零添加糖，一个还有7克脂肪、12克蛋白质，有340卡，且不含防腐剂，最好在期限内吃完或注意保鲜。

加州邮报报道，这款新品吃法多样，可直接搭配厚厚一层奶油乳酪食用，无论烘烤或不烘烤都很适合。也可以把它当做三明治面包，甚至取代汉堡面包使用。

还有不少消费者将它改造成迷你披萨，只要加入适量的番茄酱、满满的起司和意大利腊肠，再稍微烘烤一下即可。

目前华人顾客对这款贝果的评价很高。一位华人网友在小红书留言：“这超好吃。”“这个配牛油果很绝。”“买了买了，好吃啊”，还有人说这款贝果零添加糖，吃著无压力。

一Instagram用户在好市多发布这款贝果的贴文下留言：“不用再说了，直接给我30个。”另一位网友表示：“一定要尽快去试试看这个。”

也有华人质疑贝果的热量，称一个就340卡，7克脂肪，著实有点高，而且口味偏咸。也 有人确认，贝果可以当正餐吃，这样的热量很正常。有华人称，早上吃一个碱水贝果配一杯拿铁，很有饱腹感。