加拿大皇家银行（RBC）的经济学家表示，按年计算，去年12月食品价格涨幅很可能超过5%，延续了2025年全年在超市和餐馆持续冲击加拿大人钱包的趋势。

RBC在对加拿大统计局将于周一公布的12月消费者价格指数（CPI）报告的前瞻中指出，由于2024年12月联邦政府实施了GST/HST减税假期，餐饮税后价格偏低，这将在同比计算中推高今年12月的食品通胀。

RBC经济学家Nathan Janzen 和 Abbey Xu在报告中表示：“食品杂货价格通胀仍然处于高位——截至11月为4.7%”，并补充说，这一水平明显高于当时整体通胀率2.2%。

根据加拿大统计局的数据，商店购买食品的通胀率在2022年11月达到11.4%的峰值，并在2023年1月再次触及这一高点，随后才逐步降温。

2024年曾出现一定缓解，食品通胀率一度在加拿大央行设定的2%通胀目标上下小幅波动。

然而，2025年食品通胀再次抬头，并在11月达到阶段性高点，几乎覆盖所有主要食品类别，包括肉类、乳制品、水果、蔬菜，以及甜食和调味品。

具体来看，11月鲜牛肉和冷冻牛肉价格同比上涨17.7%，生菜价格暴涨26.8%，而咖啡价格更是上涨了27.8%。

根据彭博社汇总的预测，许多经济学家预计12月整体通胀率将与11月持平。

加拿大国家银行的经济学家Daren King 和 Jacelyn Paquet在一份报告中表示，12月的通胀数据将是下周加拿大经济日程中的“重头戏”。

在众多经济学家中，国家银行的预测显得较为“另类”：该行预计整体CPI将下降0.2个百分点至2%，主要原因是汽油价格同比下跌约8%。

RBC同时预测，剔除食品和能源的核心通胀率将从2.4%小幅降至2.3%，这“将是连续第二个月出现改善”。

在核心通胀方面，根据彭博社数据，经济学家普遍预计加拿大央行偏好的中位数CPI和修剪CPI将在11月从2.8%小幅回落至2.7%。

展望未来，Janzen 和 Wu 指出，同比计算的整体通胀仍将受到税收变化的扭曲，其中包括总理马克·卡尼（Mark Carney）政府取消消费者碳税的影响。

此外，联邦GST/HST减税假期已于2025年2月中旬结束，这同样会在统计上“人为推高”价格涨幅，不过他们也指出，一年前税前价格的上升将在一定程度上对冲这一影响。

RBC预计，加拿大央行将在2026年把基准利率维持在目前的2.25%水平不变。

信息来源：

https://financialpost.com/news/economy/cpi-report-food-inflation-grew-5-rbc