| 因味道太大 素里印度餐厅遭强制停业 | ||
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www.bcbay.com | 2025-12-30 18:10:11 加新网 | 0条评论 | 查看/发表评论 |
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就在圣诞节前夕,素里一家深受欢迎的印度餐厅Baba Chicken遭遇了一场意外打击。 12月19日,餐厅老板和员工们到店时发现,门锁已经被换掉,门上贴着物业公司的通知。 通知上写明,餐厅被终止租约的原因是“持续的刺鼻气味”。这股气味据说已经困扰隔壁的Envision金融服务公司好几个月了。
负责管理该物业的Value物业集团声称,过去一年里他们一直在与Baba Chicken沟通通风系统的问题。集团CEO克里斯·安迪森(Chris Andison)表示,情况相当严重。 “有好几次气味严重到让Envision不得不关门一整天,”安迪森说。他形容说,商用厨房的排气直接排出去,但不幸的是这些气体没有从餐厅自己的空间排走,而是直接进入了隔壁的办公空间。
但餐厅老板们对此有不同的说法。纳托瓦利亚和另一位联合老板瓦宁德·辛格(Vaninder Singh)坚称,他们一直在积极配合解决问题,物业要求做的事情他们都做了。 “油脂收集器已经安装好了,通风系统也一直在清洁,”辛格说。“按规定应该每六个月清洁一次,但我每两个月就清洁一次,就是为了做个好邻居。” 值得注意的是,今年夏天Fraser卫生局对Baba Chicken进行了多次常规设施检查。最近的检查报告显示,这家餐厅没有任何关键的健康隐患。 对于“气味”这个说法,纳托瓦利亚感到非常受伤。“如果你今天把我的食物称为气味,这是对我们社区、我们的食物、我们的文化的不尊重,”他激动地表示。 安迪森则回应说,他们集团管理着数百个来自不同文化背景的租户。“我们的工作就是与租户合作,让他们能够持续营业,”他说,“但在极少数情况下,我们不得不终止租约。” 现在,Baba Chicken面临的不仅是关门的打击。为忙碌的假期季节准备的大量食材,正在关闭的餐厅里慢慢变质。 物业方面已经通知餐厅,必须在明年1月9日之前完全搬离。这意味着餐厅老板们不仅要处理突如其来的关门,还要在短时间内完成所有搬迁工作。 40名员工在这个本该与家人团聚的假期里,却不得不面对失业的现实。对于这些依赖餐厅工作维持生计的员工来说,这个圣诞节注定不会太好过。 餐厅老板们表示,他们一直在努力成为好邻居,投资改善设施,按时清洁维护。但最终还是被突然赶了出来,连把门锁换掉这种方式都让他们感到难以接受。 印度菜的香料和烹饪方式确实会产生浓郁的气味,但这是否构成足以终止租约的理由? 目前,Baba Chicken的老板们正在寻找新的经营场所,希望能够尽快重新开业,让员工们有工作,也让喜欢他们餐厅的顾客能够继续享用正宗的印度美食。 |
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