温哥华港湾 > 新闻中心 > 正文  
年轻夫妻患上肝癌 只因炖排骨汤常加1种食材?!
www.bcbay.com | 2022-11-22 16:20:52  都市网 | 0条评论 | 查看/发表评论

不良饮食习惯,是其中一个致癌主因。上海一对年轻夫妻工作5年,精神越来越差,全身乏力,频频出现腹痛、腹泻、恶心等情况,求医后证实双双患肝癌。

年轻夫妻患上肝癌 只因炖排骨汤常加1种食材?!

医生发现,两夫妻因长期在炖排骨汤中加入一种食材而致癌,形容二人犹如“在服毒”。本港医管局指,有8大因素会增加患肝癌风险,包括2个不良饮食习惯。

医生:毒素损害肝脏

综合内地传媒报道,该对夫妻平时努力工作,为了补充营养,经常会炖煮排骨汤,并加入大量从家乡带来的花椒调味。然而,花椒储存方式不当,加上潮湿天气,令花椒出现发霉。惟妻子觉得只需冲洗一下,用高温烹煮,便可安心食用。

不过医生指,发霉的花椒会滋生大量的细菌,其中包括毒性极强的致癌物黄曲毒素(Aflatoxin)。长期食用带有这种毒素的食物,累积在体内会损害肝脏健康,导致肝细胞出现病变,引发肝癌。

食安中心:霉菌可致肝癌

年轻夫妻患上肝癌 只因炖排骨汤常加1种食材?!

香港食安中心指,某些霉菌是有危险的,可造成感染,对免疫力弱的人士,例如艾滋病患者或长期病(例如癌症)患者尤其危险。有些霉菌则可产生霉菌毒素(由真菌产生的毒素)。霉菌毒素可对人体造成急性和/或长期的健康影响,例如黄曲霉毒素可引致急性肝脏受损,并有可能引致肝癌。

黄曲霉素泛指一些由真菌产生的毒素,该毒素广泛存在于农作物及食物中,多见于热带地区;湿度高、温度高的环境;加上发展中国家的农作物在收成后没有作适当的处理和贮存,往往令花生、玉米、谷物、棉籽、木本坚果、部分香料等农作物受到污染。黄曲霉毒素B1最常见,毒性最大,引致肝癌的能力最强。

   0
当前新闻共有0条评论 分享到:
评论前需要先 登录 或者 注册
实用资讯

24小时新闻排行榜
1 我们很后悔把她送到加拿大留学!待三年丢了
2 加拿大梦碎!21岁留学生惨被枪杀 父母悲痛
3 Dollarama又赚翻了!加拿大人都担心这件重
4 科学家重磅新发现!新冠刺突蛋白可能杀死癌
5 席琳·迪翁视频自曝患罕见病!发病率百万分

48小时新闻排行榜
1 联邦大撒钱!这类人拿2000刀起步!可以发1
2 买不起房!养不起家!加拿大人现在竟然这么
3 我们很后悔把她送到加拿大留学!待三年丢了
4 传华人当上特斯拉全球CEO!能接替马斯克睡
5 重磅!中国防疫新10条 机场火车停止查验健
6 加拿大央行加息50个基点,基准利率达14年高
7 曲线几乎垂直!BC省刚刚宣布11月5儿童流感
8 加拿大梦碎!21岁留学生惨被枪杀 父母悲痛
9 Dollarama又赚翻了!加拿大人都担心这件重
10 科学家重磅新发现!新冠刺突蛋白可能杀死癌


最新专稿 更多>>
1 科学家重磅新发现!新冠刺突蛋白可能杀死癌
2 加拿大梦碎!21岁留学生惨被枪杀 父母悲痛
3 终得贵人提携:王力宏宣告复出!拉斯维加斯
4 席琳·迪翁视频自曝患罕见病!发病率百万分
5 自从来了温哥华,英语快被我整不会了
6 耶鲁镇:舞影歌声 尽享摩洛哥良宵花月夜
7 曲线几乎垂直!BC省刚刚宣布11月5儿童流感
8 传华人当上特斯拉全球CEO!能接替马斯克睡
9 加国父子在Amazon上买到"离谱"假货,却被拒
10 14年来最高点!加央行加息50个基点 或接近
专栏作者
1木木2张酒阁3卡宾
4罗文5英子6饶恕
7蓉逸8伯爵奇士9Cherry
10天高云淡11熙妈12朱敏怡
热门专题
1乌克兰战争2新冠疫情3政府资讯
4世界杯5中加关系6大温市选
7安倍遇刺8中美关系9特鲁多
关于我们 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Jobs. Contact us. Privacy Policy. Copyright (C) 1998-2022. CyberMedia Network. All Rights Reserved.