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七夕坐在“水晶球”里品酒用餐是一种什么体验
www.bcbay.com | 2021-08-13 12:49:39  温哥华港湾 | 0条评论 | 查看/发表评论

 舌尖上的温哥华美食专栏作者

Shirley

    如果说有这样的一个网红餐厅,可以坐在“水晶球”里用餐,听上去会不会很心动?

  在伦敦,纽约这些地方

  一种透明玻璃球餐厅突然成为了网红打卡圣地

  画风是酱紫的

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  终于,万众期待的网红“水晶球”搬到了温哥华,除了不同浪漫主题的“水晶球”以外,价格也十分美丽。每个球需要支付门票$199.99,晚餐是每人 $109.99,每个球可以最多容纳6个人。

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  可是,这样昂贵的价格不是每个人都能承担得起的,而且dt的泡泡球餐厅只在圣诞期间开放,也不是每年都有。小编这期介绍的这家位于Abbotsford 的家庭式酒庄就推出了超级浪漫及平价的透明球品酒及fine dining 活动,已经开放预订啦。

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  这家酒庄叫singletree winery, 成立于2005年,从去年开始,为了吸引游客眼球,开放了超级浪漫的“水晶球”品酒及晚餐活动。

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  他家“水晶球”每个球可以容纳6人,有两个主题可以预定,分别是气氛温馨舒服的魔法森林风(Enchanted Forests )及可爱别致的加拿大小木屋风(Canadian Cabin),每种主题的水晶球都带给我们不一样的体验。

  魔法森林主题

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  加拿大小木屋主题

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  小编对毛毯特别情有独钟,正好小木屋主题“水晶球”里有两块超可爱的红黑相间的毯子,可以铺到地上坐着拍照,瞬间变网红。再加上超级浪漫的灯饰点缀在整个球内,傍晚在昏暗的灯光下,俩人席地而坐喝着小酒,听着音乐,最好窗外再下点小雨,气氛就更完美了。

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  选好“水晶球”主题后,紧接着就是选择不同的套餐

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  套餐A和B都是品酒套餐,50/人,5杯flight tasting,可以选择酒庄list上的所有葡萄酒, 对葡萄酒不太了解的也可以让酒庄老板推荐。两个套餐不同的是套餐B还包括跟葡萄酒搭配的cheese board

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这两款套餐开放时间为周三到周日12-5:30pm

  套餐C便是酒庄最受欢迎的3 course dinner了,只在周五和周六6-8点开放,要提前48小时预定。除了和特定食物搭配的5杯flight tasting以外,还包括餐前面包、前菜、主菜及甜品。价格十分实惠,只要75刀一人。说真心话,西餐厅一杯红酒都得20刀左右吧,他家既可以品酒, 又可以享受浪漫气氛,还有晚餐可以享用,75刀/人真的是相当划算了。不过由于食物是厨师在外面做好送来的,因此是全部打包好直接拿进 “水晶球” 里的。所以食物摆盘并不是很讲究,但味道是真的好的。因为菜单随时都是在变化的,menu会提前三天发到邮箱里选择,小编的菜单是这样的。

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  前菜三文鱼意大利饺子,这是小编最喜欢的一道菜,虽然是前菜,但分量是真不小。三文鱼在茄汁里闷了很久,吃起来非常入味,意大利饺里包裹着芝士,十分筋道。

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  主菜香烤农场走地鸡,分量也是不小,虽然食材是用的鸡胸肉,但吃起来一点也不柴,搭配着特制cream source,有点butter chicken 的感觉。

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  红酒焖牛仔骨小编觉得味道一般,虽然牛仔骨被炖的非常烂,几乎是入口即化,但小编认为牛仔骨还是烤着好吃,闷久了牛肉的味道就流失了。

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  至于甜点,是厨师精选的三种甜点组合,分别是意大利热情果口味的panna cotta, 黑森林布朗尼以及水果挞

  七夕就要来了,想跟另一半一起度过一个既隐蔽又能享受浪漫气氛的情人节么?赶快预定你们心仪的“水晶球”晚宴套餐吧!手慢无!

  Singletree winery

  地址:5782 Mt. Lehman Road, Abbotsford

  电话:604-381-1788

  预定网站:https://singletreewinery.remi360online.com/SingletreeDiVineDomes#section-2rHpgu5as


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