很长一段时间，大统华在加拿大华人超市中的地位无人能撼。其门店分布广泛、购物便利，但价格偏高、偶发的食品质量问题也引发了一些消费者的关注。与此同时，消费者的选择空间相对有限。如今，这一局面正悄然改变。

据BIV报道，一批中小型超市正在大温地区加速扩张。从列治文到本拿比，从素里到温哥华市中心，新店一家接一家地开。

元初：六年开10家，目标25家

动作最快的是元初(Sungiven Foods Canada)。这家公司2019年在温哥华市中心开了第一家店。六年时间，从0做到10家门店。

总裁Paul Zhang告诉BIV，今年至少还要再开两家。他的目标是到2029年，大温地区开到25家店。

Zhang说：“我们看的是整个大温地区，今年重点放在高贵林、温东和市中心。”

元初主打健康食品和即食餐，同时兼顾亚洲食材。

最特别的是自有品牌策略：从全球采购原料，自己包装，贴上元初的牌子独家销售，有些产品还出口到美国。

Zhang补充：“自有品牌是我们的核心策略，很多产品都是我们自己研发的。”

为了支撑这个模式，他们在本拿比建了自己的厨房，每天做即食餐送到各门店。

未来元初的主力店型会控制在4000或8000平方英尺左右——小的好找位置，适合城市核心区;大的能放更多品类。

Fruiticana：32年老店，第25家店马上开

这家1993年创立于素里的超市，主打印度、巴基斯坦和孟加拉食材。

老板Tony Singh说，今年5月要在南素里152nd Street和30th Avenue附近开第25家店，其中素里就有14家。

在食品价格飞涨的当下，扁豆成了很多家庭的肉类替代品。

Singh说：“我们有30种不同的扁豆，人们现在更愿意买土豆、菜花这类便宜又能管饱的东西”

他们正在看兰里和克洛弗代尔的位置，今年可能还会再开新店。

还会考虑在温哥华市中心开一家不到2000平方英尺的“便利店版”Fruiticana。

目前Fruiticana的店铺从4000到20000平方英尺不等，四家在阿省，其余分布在大温各城市。

Loblaw：计划扩张旗下品牌，包括大统华

Loblaw集团旗下有2400多家门店。截至1月3日的财年，旗下所有品牌共开设77家新店。

大统华作为其中一员，今年将在本拿比Gilmore天车站附近开设一家新店，安省再增两家。美国加州今年也将新开数家门店。

但从整体业绩来看，Loblaw近期的增长主要靠折扣店拉动。

财报显示，同店食品销售额仅增长1.5%，但No Frills和Maxi这两个折扣品牌的需求持续走高。

不难看出，大家都在省钱。

此外，Loblaw今年计划投资$24亿元，到2030年累计投资$100亿元，用于门店扩张和改造。

其中折扣店的扩张是重点，仅No Frills和Maxi这两个品牌，今年就计划新开31家。

省内其他超市店也在扩张

BC省最大的本土超市集团Pattison Food Group(Save-On-Foods母公司)在高贵林Pinetree Village新开了一家Buy-Low Foods，这是他们的第17家Buy-Low门店。

今年晚些时候，还要在奇利瓦克开第八家Nature’s Fare Markets。

Georgia Main Food Group旗下的Fresh Street Market，去年12月在温哥华2823 West 4th Avenue开了新店，现在已经有9家门店。

这个品牌2014年从西温起家，走的是高端路线。

副总裁Palle Knudsen说，他们有几个项目正在推进，预计2027年能开出来，都在BC省。

除了Fresh Street Market，Georgia Main还运营着20家IGA Marketplace。

主要在省内陆小城镇——Enderby、Kelowna、Summerland、Peachland、Penticton都有分店。12家是他们自己拥有的，其余是加盟店。

去年，Georgia Main在Port Moody的Ioco Road试过一个亚洲主题超市Meiga，开了19个月后关了。

Knudsen承认：“这个街区没我们预想的那么支持。亚洲超市这个赛道现在很拥挤，但我们学到了很多。”

那家店的位置后来被Save-On-Foods接手了。

物价何时能降？

门店增加、竞争加剧，但价格短期难以下降。

主要是因为行业增长停滞，消费趋紧。而豆类替代肉类、基础食材销量上升。

这些反映出的不是降价，而是省钱压力。

同时，超市利润空间有限。以Loblaw为例，利润率约4%，压缩空间不大。

但竞争带来一个直接变化：选择变多。不同定位的门店并存，消费者可以比价、替代、分散支出。

即便价格没怎么降，但大家已经开始精打细算了。