由于可能受到沙门氏菌污染，加拿大食品检验机构正在召回二十多种用开心果制成的产品。

此次召回是由于本月早些时候宣布的一项正在进行的调查的结果而引发的。

加拿大公共卫生署( PHAC) 表示，2025 年 3 月至 8 月初期间，数十人患病，目前该署正在调查与各种品牌开心果和含开心果产品有关的活跃沙门氏菌疫情。

据加拿大公共卫生署的数据，此次疫情涉及 62 例沙门氏菌感染病例，至少 10 人需要住院治疗，但这些数字仅包括实验室确诊的病例，官员表示加拿大的患病人数可能要高得多。

受影响的产品分布在安省、BC省、魁北克省和新不伦瑞克省。

周三，食品检验机构宣布召回在渥太华销售的 27 种 Pistachio Choco 和 La Brioche 产品，包括一些含有开心果的饼干、蛋糕、多种巧克力产品。

“加拿大食品检验局（CFIA）正在进行食品安全调查，这可能会导致其他产品被召回”，官员在一份通知中写道，“CFIA正在核实业界是否正在将召回的产品从市场上撤下”。

本月初，以下品牌发布了开心果及含开心果产品的召回令：

Habibi

Al Mokhtar Food Centre

Dubai

Andalos

Chocolats Favoris

Chocofolie

Chocolato

Vincent Sélection

据加拿大食品检验局称，被沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但仍然会让人生病。

该机构解释说：“健康人可能会出现发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻等短期症状。长期并发症可能包括严重的关节炎”。

任何购买了召回产品的人都应该将其扔掉或者退回到购买地点。