卑诗省的斑点虾（Spot Prawn）季即将于本周结束，今年春季的斑点虾季始于5月中旬，持续了不到一个月，今年活虾售价约为每磅20至25元。

加通社报道，卑诗省每年的斑点虾季，国内买家都是只占市场份额的一小部分，但今年却非常重要，因为中国对加拿大海鲜加征25%的关税，对出口造成了压力。

卑诗省海产联盟（BC Seafood Alliance）总监伯里奇（Christina Burridge）表示，中国是卑诗省斑点虾的最大买家。她表示，3月20日的关税对渔民和出口商来说是一个“真正的问题”。

正在尝试重新回到日本

太平洋虾渔民协会(Pacific Prawn Fishermen’s Association)执行董事阿特金斯(Mike Atkins)表示，中国关税成为渔民的最新负担，因为诱饵和渔具的成本均在上升。

“今年我们的出口商正在尝试稍微调整市场，因为以这样的价格很难把虾运到中国，因此他们正在尝试重新回到日本，后者曾经是我们斑点虾的主要市场。”阿特金斯说。

据称，卑诗省每年捕捞约1,500至2,000吨斑点虾，通常约有80%至90%会出口。根据省农业、食物及渔业厅（Agriculture, Food and Fisheries）的数据，2023年本省斑点虾总价值为8,300万元。

“今年渔民的日子真的不好过。”

本地销售未出现任何放缓

列治文渔人码头Prawns on the Spot摊主科尚（Lynette Kershaw）表示，他们的即捕斑点虾产品通常是供应本地客户，但也会将一部分产品冷冻并卖给位于卑诗省Parksville的French Creek Fresh Seafood市场，而他们就将其出口到亚洲。

科尚指出，“我认为，由于关税以及当前的全球形势，我们的冷冻产品销售有所放缓，这将对我们造成影响。”她在史蒂夫斯顿渔人码头销售即捕斑点虾已经6年。

但码头本地客户的销售量并没有出现任何放缓。

“我想这是因为喜欢吃斑点虾的人都知道这是一种地方美食，他们知道这种虾的捕捞时间很短……我觉得人们只是想犒劳一下自己，”科尚说。

渔民麦克唐纳（Stewart McDonald，图）和他的船员已经花了20年时间捕捉斑点虾，并在福溪码头出售。他说，由于排队品尝的本地忠实顾客需求量庞大，他对市场没甚么好抱怨的。

麦克唐纳说，斑点虾季过去并不是甚么大事，但现在却成了人们庆祝的节日。

“这有点像变成了一种社交活动，就像品酒、采摘苹果或浆果一样，”他说。“人们期待这个虾季，因为它持续时间很短，而且比大多数作物成熟都早。浆果和水果还没成熟，但虾的味道棒极了……人们都爱吃。”

图：加通社