温哥华港湾（BCbay.com）原野综合报道：无论愿意不愿意，连续几个月的贸易战，关税的影响已经真真切切已经开始显现在加拿大人的餐桌上。

加拿大独立杂货商联合会高级副总裁Gary Sands透露，小型杂货商已经明显感受到了进货成本的增高，其中被征税的新鲜农产品的价格上涨非常显著，因为这类商品因易腐特性周转极快。

Sands还指出，由于加拿大约6,900家独立杂货店的利润率通常只有约2%，这个数字远低于其他行业，所以这些成本上涨很难被内部吸收，最终都会转嫁到消费者身上。

“在这种微薄利润的情况下，一旦食品制造商提高价格，比如4%、5%、6%，甚至是两位数（%）的上涨，商家别无选择，只能将成本转嫁给消费者。”Sands说。

萨斯喀彻温大学的农业与资源经济学教授Stuart Smyth表示，这一变化很可能就是受到关税影响，“从今年2月初起，关税就像悬而未决的威胁，一会儿有、一会儿没有，这种不确定性已经影响到了很多商品的定价。”

以橙汁为例，受关税影响，目前美国产品的价格已经明显高于其他地方生产产品——以Loblaws网站为例，对比几款不含果肉的橙汁价格显示，“加拿大制造”的产品与“美国制造且标注为受关税影响”的产品之间存在显著差价：

加拿大President's Choice无果肉橙汁：5加元（每100毫升0.32加元）

加拿大Simply Orange无果肉橙汁：7.69加元（每100毫升0.50加元）

美国Tropicana无果肉果汁：8.72加元（每100毫升0.66加元）

Metro超市（主要在安省和魁省）也同样可以看到类似的情况：

加拿大Irresistibles橙汁2.5L装：6.99加元（每100毫升0.28加元）

美国Tropicana橙汁2.5L装：13.99加元（每100毫升0.53加元）

加拿大食品、健康与消费品协会（FHCP）首席执行官Michael Graydon指出，除了美国进口商品涨价，关税也开始推高加拿大本地食品生产商的成本。

例如，加拿大的一家番茄罐头生产商从美国采购番茄，自3月初起就要为这些番茄缴纳关税。咖啡、巧克力和坚果等常用于加拿大食品生产的商品也被列入报复性关税清单，Graydon说：“目前大多数加拿大食品生产商仍在努力自行消化这部分成本。”

生产商们希望等待不稳定的关税政策有所缓解后，再决定是否涨价，但不知道这种状态他们能坚持多久。

涨价潮才刚刚开始

特别值得注意的是，尽管餐桌上的东西已经开始涨价，但现在仍旧仅仅是个开始，很多产品的涨价还没有真正反映到零售价上。

Graydon表示，当供应商想要调价时，零售商通常要求其提交申请，并说明他们要涨价合理的理由，这个流程可能需要6到12周，意味着部分涨价还没有开始显现。

不过专家认为，超市中产品种类的多样性帮助加拿大消费者在一定程度上规避了高价商品。而当下随着天气转暖，加拿大本地种植季节到来，消费者将更容易买到既无关税又不受供应链问题影响的本地果蔬。

目前，加拿大本地的很多中小型零售商也正在尽力迅速调整供应链以满足消费者期望，Sands表示：“消费者现在态度非常明确，他们希望看到货架上尽可能多的加拿大产品。我在这个行业25年，从未见过这种情况。”

他还说那些此前进了不少美国产品的商家，现在发现这些商品难以卖出，不仅回不了本还承受更大压力。

最便宜超市榜单出炉

加拿大刚刚揭晓了全国最便宜的杂货店：为了省钱，人们最常光顾的连锁店有三家，但一向以量大实惠著称的Costco 却不在其中。

Narcity在Facebook上进行的一项民调显示，加拿大人心目中最好的平价杂货店如下：

1、No Frills

2、Food Basics

3、Giant Tiger

网友表示：“我认为Giant Tiger是一家冉冉升起的新星。随着时间的推移，它会越来越好。”

紧随其后的是 FreshCo、沃尔玛、Costco 和 Dollarama，有网友说：“如果你家里人多，Costco 是个不错的选择。”只是有些东西买起来必须要谨慎，因为如果你不需要批量购买的话，折扣其实就并不明显，甚至比其他超市要贵。

还有人说：“除了肉类、农产品和奶制品，Dollarama 什么都能买。”

此外，以下这些商店虽然没有被提及太多，但仍被认为是加拿大最便宜的食品杂货商店之一：

Real Canadian Superstore、

T&T大统华、

Farm Boy

Save On Foods……

还有人认为Loblaws 也是一家物美价廉的好店，经常有非常好的折扣。总体来说，多数加拿大人认为，物超所值的食品杂货商店不止一家，没必要总在一家店消费，应该多看一下促销，多家光顾不同商店购物 。