大米是全世界数十亿人的主食，但印度却禁止出口“非巴斯马蒂白米”(non-Basmati white rice)产品。多伦多一家南亚杂货店表示，它已经感受到了压力，导致恐慌性购买激增。

Hasan表示，目前这家广受欢迎的南亚杂货店已经实施了一项限制措施，每个家庭只允许购买一袋大米。

据Iqbal Halal Foods负责大米进口的业务发展经理 Sriram Ramamurthy 称，大米禁令对他们的经营产生了重大影响。

该店以进口约 40 种不同品牌的大米而闻名，非巴斯马蒂品种的大米约占其进口量的 40%。为应对禁令，该店已被迫将每袋10磅大米的价格从15元提高到20元。

Iqbal Halal Foods最受欢迎的非巴斯马蒂大米品种包括 Sona Masoori、Surti Kollam、Ponni、Parmal 和 Seeraga Samba大米。

印度消费者事务部表示，这项禁令是为了“确保印度市场上有足够的非巴斯马蒂白米供应，并缓解国内市场价格的上涨”。

接受CityNews 采访的顾客承认对这种情况有些担忧。一位男士说：“如果禁止出口，价格肯定会上涨。在加拿大目前的情况下，很多东西的价格已经很高，通货膨胀率也很高……这将是一个巨大的担忧，因为对于南亚人来说，这是日常使用的重要产品。”

出口禁令出台10 个月前，印度对大米出口增收20%的关税，使大米变得更加昂贵，而印度占全球大米贸易的 40% 以上。

加拿大依赖大米进口，因为当地不种植大米。印度是加拿大第三大大米进口国。

目前尚不清楚这项禁令将持续多久，但专家警告说，此举可能导致全球粮食成本飙升。(图：Citynews)