温哥华港湾 > 舌尖上的温哥华 > 正文  
温哥华宝藏早午餐 90%的人还不知道哦
www.bcbay.com | 2021-04-09 13:56:46  温哥华港湾 | 0条评论 | 查看/发表评论

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者

温哥华方块君

    一说起吃早午餐BRUNCH,脑海里的场景就是在叽叽喳喳的氛围里吃个蛋料理,咔咔一顿拍照,再被服务员急吼吼地催着买单。自从发现温哥华白石镇(White Rock)的几家宝藏小店,方块君的快乐就回来了。

1.jpg

  Wooden Spoon就是其中一家,真·佛系营业,扫码自助点餐。用料实在,创意搭配,水准甩很多网红店几条街。

2.jpg

  早餐店不提供意式咖啡,也是清奇,只有“钢铁直男”一般的一大壶法压咖啡。

3.jpg

4.jpg

  隐藏早午餐基地Wooden Spoon,足足28道早餐,甜咸都有。店里氛围悠闲,吃得到纯正北美风味,也有很多创意配菜,水准超出期待。

5.jpg

  除了经典的培根、菠菜及番茄,班尼迪克蛋也衍生出更多的搭配,包括三文鱼、牛油果等等,但是水波蛋和荷兰酱是永远不变的灵魂。

  朋友点了Bay Bennys,咸口的海鲜班尼迪克蛋 ,不只有水波蛋,创意南美风味,费工费心思的搭配。

  Wooden Spoon特别用卡真(Cajun)香料调味过的大虾,有胡椒及草本的辛香,配鳄梨酱和蒜味蛋黄酱。

6.jpg

  土豆粒外酥内软,带着盐烧味,外皮有大火催发的坚果香。玉米面包粗糙的颗粒感很奇特,香气十足,经过墨西哥辣椒和切达芝士的调味,浓浓异域风情。

7.jpg

  谁能想到把方块君迷住的是朋友碗里的配菜——看上去平平无奇的甘蓝沙拉(slaw),调味做得太好了。方块君吃着自己碗里的,还去朋友碗里猛挖沙拉。

8.jpg

  甜口的法式吐司Jammin’s Gran也不走寻常路。

  烘烤燕麦蜂蜜Granola再配时令糖渍蓝莓,使用一整块厚切的发酵大孔偏酸面包,而不是精细白面吐司,带来外皮又韧又脆的口感。

9.jpg

  奶油经过新鲜打发,细腻清甜,配着香喷喷的法式吐司,再来口咖啡,幸福感拉满。

10.jpg

  店里的装修接地气不失设计感,细节很多:自酿啤酒、黑板装饰墙和嵌入1分硬币的木桌…

  当时间慢下来,谈笑风生之余,便有闲暇捕捉可爱的小细节。

11.jpg

12.jpg

  白石附近还有很多遗珠小店哦,家家水准都在线,还未被大温居民熟知。方块君私藏,放在心尖尖上。疫情期间,寻清净地如常吃喝,自成一方桃花源。

13.jpg

  地点:Wooden Spoon

  地址:15171 Russell Ave, White Rock


   0
相关新闻
联邦推收入保障:月发2000刀,普通工薪反少赚在温哥华遇见记忆中的“仙草”和野菜
除草记趣疫苗可减轻后遗症 头晕目眩无食欲无力获改
突发!房贷压力测试将收紧!地产经纪:我很告急!儿童医院开放ICU给成人 BC或将实施居
直播:BC省新冠疫情通报会(4月8日)CRA可能欠你钱!加拿大税务局$10亿支票未兑
谭医生警告:越来越多年轻人进急诊ICU突发:安省进入紧急状态 BC巴西变种飙升ICU

24小时新闻排行榜
1 突发!房贷压力测试将收紧!地产经纪:我很
2 1293!BC单日新增和阳性率破纪录 这些场所
3 加价$100万买房!恶性通膨要来!过半加人濒
4 温哥华华人拒打牛津疫苗,直呼等同谋杀
5 告急!儿童医院开放ICU给成人 BC或将实施居

48小时新闻排行榜
1 突发!房贷压力测试将收紧!地产经纪:我很
2 1293!BC单日新增和阳性率破纪录 这些场所
3 CRA提醒快领钱!总计$10亿 每人最多数千加
4 加拿大人可能要吃恶性通货膨胀的苦头
5 突发:安省进入紧急状态 BC巴西变种飙升ICU
6 加价$100万买房!恶性通膨要来!过半加人濒
7 只短短30 分钟,就废了一个中国首富……
8 温哥华华人拒打牛津疫苗,直呼等同谋杀
9 不小心买到凶宅 华人夫妇快被折磨疯了
10 房市成55%加拿大人痛苦来源!竞价战买家现


最新专稿 更多>>
1 温哥华宝藏早午餐 90%的人还不知道哦
2 联邦推收入保障:月发2000刀,普通工薪反少赚
3 在温哥华遇见记忆中的“仙草”和野菜
4 除草记趣
5 疫苗可减轻后遗症 头晕目眩无食欲无力获改
6 突发!房贷压力测试将收紧!地产经纪:我很
7 告急!儿童医院开放ICU给成人 BC或将实施居
8 直播:BC省新冠疫情通报会(4月8日)
9 CRA可能欠你钱!加拿大税务局$10亿支票未兑
10 谭医生警告:越来越多年轻人进急诊ICU
专栏作者
1英子2饶恕3蓉逸
4伯爵奇士5天高云淡6熙妈
7朱敏怡8艾力斯9Shirley
10星河11三月12克姐
热门专题
1专稿2新冠疫情3中加关系
4英国王室5华为6BC省选
7中美关系8香港局势9伊朗空难
关于我们 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Jobs. Contact us. Privacy Policy. Copyright (C) 1998-2021. CyberMedia Network. All Rights Reserved.