周五，加拿大食品检验局 (CFIA) 再次发布警告，召回部分开心果产品，原因是可能受到沙门氏菌污染。

这是加拿大全国范围内一系列类似召回事件中的最新一起。

最近一次召回警告中提到的开心果和含开心果的产品在艾伯塔省、BC省、曼尼托巴省、新不伦瑞克省、纽芬兰和拉布拉多省、安省、魁北克省、萨斯喀彻温省以及网上均有销售。

官网上提供了详细的产品清单及其销售地点。近期新增的产品包括生开心果、生开心果仁、调味开心果仁和开心果芝士蛋糕等。该产品清单最早可追溯至11月12日发布的召回警告和通知。

该通知建议，任何因食用召回产品而生病的人都应联系其医疗保健提供者。

公告还补充道：“请勿食用、供应、使用、出售或分发召回产品。召回产品应丢弃或退回购买地点”。

加拿大食品检验局（CFIA）表示， 受沙门氏菌污染的产品并非总是外观或气味变质，但仍可能导致疾病。幼儿、孕妇、老年人和免疫系统较弱的人群等易感人群可能出现重症甚至死亡。健康人群的短期症状包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻。

报告还指出，严重的关节炎是一种长期并发症。

自 7 月 25 日以来，加拿大食品检验局 (CFIA) 已发布了数十条开心果及开心果制品召回警告；截至10 月 21 日，已有超过 100 人因沙门氏菌疫情而患病。详情请浏览网站：https://inspection.canada.ca/en/inspection-and-enforcement/food-safety-investigations/pistachio-recall-salmonella#a3