大寒是最后一个节气，代表着天气寒冷到极致，以低温、大风和大雪为最显著的气候特点。大寒时节是一年中最寒冷的时间，同时也是疾病高发期。

    在这特殊时间段一定要掌握养生进补的重点，在中医指导下辨证用中药调理，维持机体健康。

    北方天气寒冷又干燥，正适合流感病毒滋生，易诱发流感。尤其是对基础性疾病和老年人来说，没有及时识别和治疗流感可带来严重的并发症，比如肺炎、肺气肿、呼吸衰竭或心力衰竭等。

    寒冷刺激而升高血液中组织胺含量，使得胃酸大量分泌，促使胃肠痉挛收缩，降低抗病能力和适应能力。

    再加上严寒冬季人们喜欢吃火锅和高热量食物，增加胃肠负担，从而诱发胃肠道疾病。

    大寒节气天气特别寒冷，呼吸道易受到寒冷刺激，从而诱发或加重呼吸道疾病，如支气管炎、慢阻肺和肺炎等。

    由于天气寒冷，促使全身毛细血管收缩，增加外周血液循环阻力，导致血压急剧升高。再加上喝水量少而升高血液黏稠度，易生成血栓，从而诱发心脑血管意外。

    大寒节气应多吃温热食物，能对抗寒气，保护阳气。能选择的肉类有黄鳝、鲫鱼、牛肉和羊肉等；

    同时还要搭配应季蔬菜，如洋葱、大白菜、青菜和萝卜等，这样能平衡饮食，以免增加脾胃负担。不能吃太多辛辣、烧烤等燥热食物。

    大部分家庭用暖气或空调等取暖设备，但房间内应勤通风，正确使用加湿器。多喝白开水，一天的喝水量不能低于1500毫升，尤其是睡觉前和早晨起床后应及时喝杯温开水。

    准备15克枸杞子，4克研成末的三七。把老母鸡洗净后焯洗去血沫，捞出之后再沥干水分。再把枸杞子、葱姜片和三七共同塞入鸡肚子中，共同放在气锅中，加入少量的清汤，三七粉应洒在鸡脯上，开水大火蒸两个小时就行，能起到补虚益血功效，特别适合血虚者、体质虚弱者和老年人。

    2、牛奶粥

    100克粳米洗干净放在锅中，大火煮开之后再用小火煮到七成熟，倒入250克牛奶一直把粳米煮熟为止，能起到润肺通肠和补血养血功效。

    3、当归羊肉汤

    分别准备30克生姜和当归，跟羊肉共同制作成汤饮用，能起到温中、补血和散寒功效。

    温馨提示

    大寒节气，新陈代谢速度减慢，阳气比较弱，不妨每天喝2~3杯黑茶，能达到扶阳益气效果；

    也可以喝姜枣茶，能起到温中散寒和补血增气功效，同时也能促使全身血管扩张，去除体内寒气。不能剧烈运动，运动以身体稍微出汗为好。