《健康时报》曾报道，在中国每年约有7.5万人患上头颈癌，其中口腔癌就占了半数以上。

　　口腔癌的致癌因素非常复杂，但一旦提及，就绕不过一级致癌物——槟榔。

　　槟榔杀死口腔的“两把刀”

　　过去口腔癌发病率较低，患者基数也较小，所以并不为人熟知，很多人甚至都不知道口腔也能患上癌。

　　它之所以会有今天的知名度，槟榔“功不可没”。在口腔医学界，槟榔与口腔癌的发病密切相关。

　　湖南是槟榔的消费大省，而口腔癌的发病量也随着槟榔产业的兴盛而不断增高。

　　槟榔可以通过2种方式伤害口腔：

　　一是其成分，槟榔碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺等物质不仅让人成瘾，还能悄悄改变口腔环境，发生氧化应激反应激发炎性因子，导致口腔黏膜下纤维化（即癌前病变），经过长期的慢性病理过程可恶变为口腔癌。

　　二是其质地，槟榔本身干硬难嚼，长期食用易使黏膜受损，引发细胞不正常增生，增加癌变几率。

　　在槟榔1+1大于2的成倍伤害下，口腔癌的发病率大大提升。

　　据武汉大学口腔医院口腔黏膜科主任周刚教授统计：2016和2017年两年间，接诊的2000多例患者，均有嚼食槟榔的习惯，从咀嚼槟榔到发病，时间最短的才两三个月，而年龄最小的患者才16岁。

　　3个入口的致癌帮凶

　　01烫食

　　中国人吃东西有一个习惯叫“趁热吃”，因为“冷食”在国人眼中是不健康的饮食。

　　但这看似养生的习惯，不仅没有明显的好处，还是世界卫生组织盖棺定论的致癌物。

　　人体黏膜脆弱，不耐高温，口腔和食管的温度均在36.5~37.2℃，耐受温度最高在50~60℃。一旦超过65℃，娇嫩的黏膜会有灼伤的风险。

　　不过幸运的是即便灼伤，黏膜强大的修复力会让受损的细胞迅速增生、更新、补充。

　　但如果长期食用烫食，让黏膜反复进入到“损伤→修复→损伤→修复”的循环中，黏膜会出现发炎、溃烂、出血等其它病变，导致口腔黏膜癌变。

　　02香烟

　　香烟作为“万癌诱因”对口腔癌的影响同样不小。

　　国家卫健委发布的《健康口腔行动方案（2019-2025年）》中明确提到“实施口腔疾病高危行为干预，加强无烟环境建设，全面推进公共场所禁烟工作，严格公共场所控烟监督执法”。

　　吸烟直接破获口腔，吸烟者的口腔黏膜上皮有不同程度的炎性增生，严重者黏膜会增生发白，称为白斑，可转变为鳞癌。

　　另外香烟燃烧时的上千种有害物质会对呼吸系统及心血管系统损伤，换言之，二手烟也会影响口腔癌的发病率。

　　此前就有一篇发表在TobaccoControl上的研究指出，吸二手烟的人患口腔癌的风险比平常人高出51％。

　　03酒精

　　世界卫生组织国际癌症研究机构发表在《柳叶刀》上的一项研究发现，酒精与多种形式的癌症风险显着增加之间存在关联，口腔癌、乳腺癌等癌症风险增加很明显，酒精能自身促进细胞的癌变。

　　如果又抽烟又喝酒，烟草中的致癌物质更容易被机体溶解和吸收，加重口腔黏膜的恶性病变，产生协同致癌的作用。

　　远离口腔癌，做好4件事

　　吸烟、嗜酒与咀嚼槟榔，是比较肯定的致病危险因素。而口腔卫生差、局部的慢性刺激也是危险因素。

　　所以预防口腔癌请做好这些事：

　　1、远离烟草、不要酗酒、避免咀嚼槟榔。

　　2、养成良好的口腔卫生习惯，每日坚持漱口刷牙，餐后使用牙线清理残渣，积极治疗口腔疾病。

　　3、认识癌前病变，切除病变或严密监测。

　　4、开口多问，张嘴勤查，发生在口腔内与面颈部的变化，如果超过两星期都没好转要请专科医生诊查，不要自诊“上火”“发炎”的问题。