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中国茶冲泡大赛:走进茶世界 探索中华文化之美
www.bcbay.com | 2023-08-21 10:22:52  温哥华港湾 | 0条评论 | 查看/发表评论

2023茶韵千年“寰利金融杯”中国茶冲泡大赛海选工作正在如火如荼地进行中,盛大的GALA也在紧锣密鼓地准备之中。

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自5月20日拉开帷幕以来,“寰利金融杯”中国茶冲泡大赛获得了广泛的关注,截止日前,线上线下报名参加海选的中国茶爱好者已近百人。

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中国茶冲泡大赛设有三个阶段,分别是海选、复赛和决赛,各环节旨在展示选手的茶艺技巧和创意。

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在海选阶段,所有选手使用统一的全套茶器,以130ml盖碗进行冲泡,无需携带任何额外物品。复赛和决赛选手则可携带自己喜爱的茶器,此外,决赛还增加了茶席设计评分。

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海选比赛共40分钟,包括10分钟的准备时间和30分钟的冲泡时间。前10分钟,选手熟悉比赛环境与茶器,调整状态。他们会收到一款样茶,为公平起见,大赛主办方要求所有海选选手都统一使用温茶里自己茶园出品的品牌——班盆普洱茶。根据茶学知识和经验判断茶的种类及泡法。在此过程中,选手填写评分表的基本信息,秤出所用茶的克数,并做好泡茶的准备工作。

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接下来的30分钟,选手亲手冲泡茶叶,从煮水、预热茶器等步骤开始,至少冲泡三次供评委品尝,评委则根据评分表进行打分。

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选手们在比赛中大显身手,自信展示自己独特的茶艺技巧,为大赛评审呈现一场场视觉和味觉的盛宴。

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大赛主题“茶韵千年”旨在传承和弘扬中华千年茶文化,促进茶文化的创新与发展,得到了加拿大三级政府的祝贺和大力支持。主办方除邀请了中国茶企代表外,还邀请了当地各族裔的茶企参与,这些茶企来自加拿大,英国,印度,伊朗和日本,为大赛提供了丰富的茶叶资源,这些茶企也会在9月30日有精彩的演出。

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大赛不仅是中国茶爱好者展示自我的平台,也是茶文化交流与分享的重要机会。选手们不仅角逐奖项,还能结交志同道合的人,共同推动茶文化的传承与发展。

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大赛主办方特别从海外定制了大赛的奖杯,非常之有心。奖杯是一大片透明的水晶叶子,象征着大赛的主题“茶叶”;下方是两片琉璃质地,像是刚刚出土的嫩绿的小叶子,象征着中国茶文化的传承;底座是用黑水晶定制而成,象征着肥沃的土壤孕育新生。沉甸甸的奖杯握在手中,是至高的荣耀,更是茶文化传承的使命。

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为了让中国茶冲泡大赛的奖项设置更具创意和吸引力,除了荣获大赛最高荣誉的冠军选手外,进入决赛的其他5位选手都将荣获“Top 6”的荣誉大奖。另外,主办方团队还特别策划设置了8大奖项,其中“年度最佳茶文化贡献奖”将诞生6位,共计19个奖项。这些奖项将激发参赛者的创意和想象力,促进茶文化与其他领域的交流与碰撞。通过给予参赛者更多展示创意和个性的机会,大赛将成为茶文化与艺术、设计、创新等领域的结合点,为观众带来更为丰富多样的茶文化体验。同时,这些奖项也将鼓励参赛者在大赛中展现自己在中国茶冲泡和中国茶文化传承方面的创新贡献,为中国茶文化的发展做出更加突出的贡献。

奖项设置:

一. 年度最佳新中式茶创意奖

除了传统的冲泡外,还添加了一些创意元素,有意趣和巧思。

二. 年度最佳茶席设计奖

在比赛环节中把对中国文化和中国茶的理解,通过指定主题“秋分” 来展现出独特艺术技巧和创新元素,将茶席设计提升至一个全新的艺术境界。

三. 年度最佳茶艺传承奖

即使对中国茶文化不甚了解,但看过电视剧《梦华录》的人应该都听说过点茶、斗茶和茶百戏。中国茶经历了“唐代煮茶”、“宋代点茶”、“明代散泡”的各种演变,作为现代人我们为了向传统茶文化致敬,我们本次将该奖项颁发给致力于“茶百戏”研究和传播的人士。

四. 年度最佳茶叶故事插画奖

奖励能够通过讲故事的方式将茶与历史、文化或个人体验相结合的选手,让茶的故事更具吸引力和感人度。

五. 年度最佳茶文化贡献奖(6个)

奖励在茶叶文化研究方面做出突出贡献的个人和团队,在中国以外地区孜孜不倦推广中国文化和茶文化的个人和团队。

六. 年度最佳茶叶环保奖

表彰在茶文化行业,积极推动环保实践和可持续发展,关注茶叶发源地、加工和包装环节,对保护环境作出贡献的企业。

七. 年度新星奖

奖励给爱茶和认真学茶的青少年。

八.年度最佳茶文化意境奖

为激励全球茶艺爱好者积极参与本次大赛,特设线上参与机会,将此奖项特颁发给意境最佳的参与者。

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独家冠名赞助商:寰利金融 Upower Financial

寰利金融是加拿大领先的综合理财服务公司。致力于解决企业家及高资产人士家族财产的复杂性和传承策略、资产保护和税务优化。寰利金融服务大温近二十年,以专业和长期服务精神为导向,曾经创下70倍百万圆桌的年度业绩。

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金赞助商:天乙真如堂

天乙真如堂,是大温地区目前最大的一家中医馆,是首家“全景中医”模式,集“医、养、修”中医治疗、特色养生、文化雅集、课程培训等一站式体验,为客人提供一对一量身定制健康规划和家庭中医服务。舒适的环境、专业的团队、精湛的技术、用心的服务,陪伴大家安享健康、轻松、喜悦的生活。

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主办方:温茶里VAN CHA

VAN CHA“温茶里”品牌创建于2017年,目前在大温地区有两家茶文化体验馆,分别为位于西温哥华的旗舰店及温哥华Downtown的体验店。

“温茶里”秉承“研古传新”的理念,极度严守古法工艺的同时紧跟现代品味。在这里会定期举办中英主题品鉴会,传递茶道文化及艺术;并承办各种私人茶会,为中西方的爱茶人打造一个以茶会友、结缘畅谈的惬意场所。

温茶里致力于传播古老的中国茶学艺术,通过形式多元的艺术展览及茶会活动让爱茶者在品茗赏茶的同时感受茶与境、境与器、器与艺的完美交织。

鸣谢以下赞助商企业鼎力相助

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