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Costco烤鸡上架限多少时间须售出?
www.bcbay.com | 2025-01-24 09:01:49  世界日报 | 0条评论 | 查看/发表评论

好市多(Costco)4.99美元的烤鸡(rotisserie chicken ),很多人可能都以为一定卖光光,其实不是。

因为保温灯有两小时的时限,过时的烤鸡就会取下换上新的一批,但这些烤鸡就此作废了吗?

不会,它们会成为Costco其他鸡肉食品的原料,虽然Costco并不会告诉你。

Costco在2023年总共卖掉1亿3700万只烤鸡,超过两小时的烤鸡就会转送到食品处理部,料理成其他鸡肉食品。

Costco自家的鸡肉派、鸡肉沙拉、义式白酱鸡肉面,与塔可饼、辣肉馅卷饼等墨西哥料理,原料很大一部分可能都来自烤鸡。

为了满足对鸡肉的需求,Costco在爱阿华与内布拉斯加都有养鸡场,部分则来自加州的包商,除了供应烤鸡,美食摊的鸡肉也是。不过,The Takeout报道,就像鸡肉派的面粉跟披萨一样,鸡肉也有一些是来自烤鸡。

当然,吃不完的烤鸡,也可以学习Costco的做法,做成其他鸡肉餐点。

好市多4.99美元一隻的烤雞,若沒賣完,會怎樣處理?(Costco臉書)

好市多4.99美元一只的烤鸡,若没卖完,会怎样处理?(Costco脸书)

Costco的雞肉義大利白醬麵。(Costco網站)

Costco的鸡肉义大利白酱面。(Costco网站)

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