餐饮业的厨房可能是一个混乱的地方，因为食物是有机物，会随着时间的推移而分解，并可能吸引各种害虫和动物。这不仅包括虫子和啮齿动物，还包括微小的细菌生物。尽管快餐店并不以一流的用餐体验著称，但它们在一个方面表现出色：清洁。Organic Authority的数据显示，“高档餐厅的细菌菌落数量是快餐店的12,000 倍，平均细菌数量是快餐店的132倍”。然而，这并不意味着你可以去舔当地肯德基（KFC）的门把手，正如快餐店员工在Reddit论坛上发布的一篇帖子中所揭示的那样，即使是严格遵守卫生标准的连锁店，也会在清洁方面遇到一些令人恶心的情况。其中，一名麦当劳员工的爆料令人印象深刻。他提到McCafe机器隐藏着一个恶心的秘密。这篇帖子在Reddit的r/AskReddit子版块上疯传，当时用户@ohisthename问道："快餐店员工们，我们在你们的餐厅不应该点什么？为什么？"一个专门分享Reddit故事的TikTok账号@webaddieshere汇总了一些回复，并在5月14日发布了一系列截图。这些截图迅速走红，截至周日已获得200万次观看。一位餐饮服务人员表示，人们应该远离两种东西：柠檬和冰块，它们是“最恶心的东西”。因为很多餐馆从不清理制冰机。一位调酒师也建议不要吃“吧台上的橄榄”，另一位用户称其为“流感传播碗”。一名Subway员工提前，以前送到店里的金枪鱼包装上都有标签特别注明“不含海豚或海龟，但这个标签在2012年突然消失了”。一名Jack in the Box的员工呼吁人们不要在他们店里点奶昔，并写道员工“没有很好地清洁搅拌机”。一名Panera员工警告人们不要点他们的芝士通心粉，声称它那是预制食品，然后直接用微波炉加热的。不过，这篇帖子中最详细的一条回复来自一名麦当劳员工，他解释了为什么不要点任何从McCafe机器制作的东西。他说，这些机器需要使用专门的刷子来清理（他们从未有过这些刷子），而且他们去过的几乎每家分店的咖啡机内壁都堆积了一层咖啡渣。据推测，这些咖啡渣已经存在很长时间了。更糟糕的是，只有“专业”人员才能进来清洁咖啡机的这一部分。这名麦当劳员工接着说，他们对这些机器长时间缺乏清洁感到非常震惊，以至于最终拒绝顾客的点单要求。他们表示，出于良心，他们无法将这些机器制作出来的饮品提供给顾客，他们会谎称这些机器处于预定的自清洁模式，这样顾客就不会点McCafe的产品了。
在这条帖子的评论区，网友们对这些“秘密”的看法各不相同。有人认为“太恶心了”，但也有人认为“眼不见为净，好吃就行了”。The Daily Dot已经通过电子邮件联系了这些快餐店，并通过Reddit联系了Reddtiors @ohisthename和@envirometh，以获得进一步的评论。截止发文前，尚未收到回复。
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