加拿大统计局的最新研究发现，去年有近七百万加拿大人与飢饿斗争。18%的家庭称在过去12个月曾经历三餐不继、“粮食不足”(food insecurity)问题，比例高于前一年的16%。而根据另一份报告，现在安省多伦多，每十人之中就有一个要依赖食物賙济库得到食物。

根据统计局的报告，“粮食不足”是指日常饮食品质不够或食物数量不足。报告指出，纽芬兰和拉布拉多省的比率最高，为23%。其次是纽宾士域省和阿尔伯达省，均为22%。

粮食不足率最低的是魁克，为14%；卑诗省第二低，比率接近两成。

华裔家庭较少出现粮食不足问题

研究发现，以女性为主要经济支柱的家庭更有可能面临粮食不足，而女性单亲家庭的粮食不足比例高达41%。属单亲父亲的家庭，近四分一曾有某些程度上的粮食不足情况。

研究亦比较不同族裔家庭，发现华裔和南亚裔的家庭，比非少数族裔及非原住民家庭少出现粮食不足。

图为在渥太华一间超市，有不少人捐出食物给食物賙济库，转赠那些有需要的家庭。（加新社）

报告亦指出，移民家庭比加拿大土生的家庭较高比例遇上粮食不足。

另外，根据多伦多慈善组织“每日麵包食物賙济库”(Daily Bread Food Bank)和“北约克丰收食物賙济库”(North York Harvest Food Bank)昨日发表名为《谁在捱饿》(Who's Hungry)的年度报告，今年多伦多共有253万人次前往食物賙济库，同比增长51％，是历来年度增长最高的。在多伦多，现在每10人就有一个依赖食物賙济库得到食物；相比去年，20人之中才有一个。

报告指“住房成本飚升、食品通胀、工资停滞不前以及收入支持不足，正将愈来愈多的家庭推向贫困”。

报告指出，约89％的求助者生活在无法负担的住房中，其中约四分一人将收入全部用在住房上，再没馀钱买食物。前往食物库求助的人，有三成去年曾试过一整天没有吃过东西。