温哥华港湾（BCbay.com）Lynn综合报道：菲沙卫生局周日(10月18日) 公布，素里肉食处理厂出现新冠（COVID-19）疫情，至少有13个员工染疫。

　　在10月8日，第一个员工证实确诊新冠肺炎后，当局意识到该加工厂可能爆发疫情。

　　卫生局还表示，正在对该加工厂的员工进行筛查，并且已开始"病例与追踪管理"，所有紧密接触者都被要求自我隔离。

　　有证据表明病毒是在工作场所传播的。卫生局检查过该加工厂，正加强该加工厂减低病毒传播的措施。

　　今天（19日），位于兰里5501 204th Street的No Frills超市也爆出新冠疫情，1名员工确诊！

　　这名员工最后到店上班时间为10月12日，目前已被送回家隔离治疗。

　　店家建议所有在相关时间段前往过这家分店的顾客，在接下来的14天内自我检疫。一旦出现不适症状，及时接受检查。

　　自流感大流行开始以来，肉类加工业已经发生了好几次爆发疫情。

　　今年春天，阿尔伯塔省的一个Cargill plant有940多名工人被检测出新冠病毒呈阳性，2人死亡。

　　加拿大常见的枫叶食品公司位于曼尼托巴Brandon的肉类加工工厂，也曾有60名员工感染新冠。

　　4月份，温哥华市中心东端的United Poultry 鸡肉加工厂就爆发过新冠疫情，28名员工感染病毒，更有员工轮岗，将病毒扩散至其他分店。

　　肉类加工厂感染可能会对我们的日常在短期内造成影响。肉类价格可能会上涨，市场上选择也会变少。

　　近日，中国疾病预防控制中心对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中发现，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中，检测分离到活病毒。

　　这也证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。

　　这是全球首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒。

　　根据世卫组织的说法，此前一直没有明确证据表明新冠病毒会通过食物和食物包装传播。

　　在冷链跨国运输中，冷冻鳕鱼长时间保持零下18摄氏度，是新冠病毒保持活性的绝佳条件。没有效防护的易感接触者可能发生感染，感染风险人群主要为冷链物品从业人员。

　　7月以来，国内在41天里报告了10次在进口冷冻食品外包装及表面样本上，检出新冠病毒。

　　其中很多食物都在加拿大超市出售，例如南美白虾、冷冻鸡翅、冷冻鳕鱼块等等。

　　此外，澳大利亚国家防疫中心刊登在《病毒学杂志》（Virology Journal）的最新报告指出，新冠病毒"极度顽强"，可以在钞票、玻璃（如手机屏）、塑料、不锈钢和其他常见物体表面存活长达28天。

　　报告称，科学家们在不同的常见材质表面上以及不同温度下测试了新冠病毒的存活时间。

　　测试结果发现，新冠病毒有三个特点：

　　第一、在较低温度下能存活更长时间；

　　第二、新冠病毒在光滑、无孔的表面（如玻璃、不锈钢等）上的停留时间，要比在多孔的复杂表面（例如棉质品）上停留的时间更长；

　　第三、在纸质钞票上存活时间比在塑料钞票上更长。

　　科学家们表示，新冠病毒在较低温度下仍能在不锈钢表面上保持活性，这使海鲜、肉类加工厂和冷藏仓库中爆发的新冠疫情有了合理解释。

　　他们的发现也印证了，新冠病毒可以在新鲜和冷藏食品中存活。

　　科学家们强调，研究显示新冠病毒可长时间存活在物品表面，大家更应保持良好习惯，例如：勤洗手、经常清洁触控式手机萤幕及其他物品表面。

　　美国疾控中心提醒民众，触摸了可能带有病毒的物品比如食品包装、门把手等等，没有洗手换衣服应避免触摸自己的嘴巴、眼睛或鼻子。