温哥华港湾(BCbay.com)七月综合报道：在加拿大，娱乐性打猎是严格管控的，对杀死不同野生动物的方式，时间等都有不同的要求。

　　据悉，Martin Poirier今年21岁，他是一名大学学生，热爱打猎。

　　他说，加拿大的其它省份都将猎杀松鼠合法化，还有很多其它物种，比如狐狸，企鹅和浣熊，但是这些魁北克都是禁止猎杀的。

　　“灰松鼠和红松鼠是加拿大本土物种，它们有益健康，且种群数量良好，禁止捕猎松鼠实在是不应该。”Poirier这样说道，“此外，相比其追踪驼鹿和熊，捉松鼠不需要长途跋涉，一下午的时间就能有所收获。”

　　他还表示，松鼠很受欢迎，而且肉质鲜美，与兔子肉相似。蒙特利尔本地名厨Martin Picard在自己的餐厅里就有提供一种名为“松鼠寿司”的菜

　　而他，如果准备好了，我会品尝任何东西

　　对此，蒙特利尔的科学博物馆的兽医Jacques Dancosse说，现在松鼠的数量很稳定，基本上是每年繁殖一次，每窝4到5只，如果开放狩猎，我们不知道会发生什么。

　　Poirier则说：他们不是猎杀城市里的松鼠，只是希望政府开放森林中的狩猎限制。

　　目前，虽然他的想法遭到了动物权益活动家的反对，但是他们已经起草了请愿书，并且这项请愿已经有400多个签名，并且，他希望更多的猎人可以加入。

　　若是进展顺利，相信不久松鼠肉很快就能在魁北克省的餐馆里出现了。