| 大温经营36年,列治文港式凉茶老字号即将歇业 | |
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www.bcbay.com | 2026-05-09 11:41:24 加拿大都市网 | 0条评论 | 查看/发表评论 |
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列治文一家在大温经营了36年的传统港式凉茶店即将关门歇业。 据Noms杂志报道,位于列治文八佰伴(Yaohan)美食广场内的福宝堂凉茶店,在经营36年后即将永久歇业。
在此之前,有关福宝堂即将结业的传闻已在社交媒体小红书上流传了一个月,现在,贴在铺头门口的告示最终证实传闻并非空穴来风。 东主在手书告示牌上宣布,自己即将退休。最后营业日为5月12日,店铺将于5月13日正式关张。 在此期间,店内商品将以折扣价出售。
告示上简单回顾了该凉茶店36年来在大温所走过的路程。它最早起步于华埠,之后迁到旧香港仔中心,最后一站才落脚八佰伴美食广场。 凡是到过八佰伴美食广场的人,应该会记得铺头上那块古色古香的黑漆木质金字中式招牌,它是美食广场里少数几家,总让人感觉像是直接从香港后街空运过来的港式凉茶店。
店家特别标榜自己是“龟苓膏专门店”,其店内陈设,无论是雕花红木家私,还是上书“龟龄炼炉”的大铜炉,无不令人怀想旧日香港北角那口熟悉的味道。
据悉,其所制作的中式凉茶、龟苓膏和药膳汤均系用心制作,原料采进口药材,绝不偷工减料。
该店的菜单,也都是些最经典的港式中药凉茶、药膳饮品、汤羹和药材冻,据称可解决人们身体的各种问题,无论是痘痘、消化不良、喉咙痛,或者提神醒脑。 招牌产品龟苓膏,这种深色的药材冻据说对皮肤和肾脏都有好处。 随着最后营业日5月12日的到来,福宝堂也将加入列治文近期歇业的众多美食餐厅行列,其中包括太古美食、刘姥姥砂锅麻辣烫。 福宝堂地址:卑诗省列治文市3号路3700号(八佰伴中心美食广场)
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