《舌尖上的温哥华》美食专栏作者

小梨涡

　　刚刚过去的七夕，大家都过得好吗？在这个特殊的时期，今年我们决定以外卖代替堂食，为改善疫情尽一份绵薄之力。外卖地点选在了Cactus Club Café! 记得3月份开始隔离前的最后一天我们也是在这里吃的，转眼2020年已经来到秋天了，这篇也算是小编自己的一点小怀念吧。所以这一篇会同时给大家送上之前堂食和这次外卖的照片哦。

　　店内的风格很现代化，从吧台到前台服务生，都是俊男美女。真是大饱了口福还能大饱眼福！

　　小编特别爱吃薯条，于是前菜点了Crispy Yam Fries，这里的Yam Fries质量很高，几乎每根都是长长的，吃到最后不会有那种边边角角剩在碗里。爱吃薯条的话，相信大家都懂我在表达什么了吧。配酱是一种大蒜制作的蛋黄酱类，但我个人觉得不占酱味道就已经很好啦。喜欢吃肉的话，前菜可以选择Mini Burger这些, 小小一个十分可爱。想吃的健康一点，可以选Salad啦。

　　之前堂食主菜我点了Prawn Spaghettini, 现在我都还记得刚上菜就能闻到香香的Herb味。红酱配着意面，吃起来的口感是带着微酸的。排斥吃酸味的小编竟然觉得味道刚刚好。虾也是肥肥嫩嫩，再吃一口旁边的面包，一天的疲惫感觉都烟消云散了。

　　这个Prawn Crunch Roll也是小编极力推荐的。虽然寿司是日式料理，但也从这道菜里感受到了西式的特色。虾是炸过的，但完全不油腻。很多西餐厅做的亚洲菜式都不能很好的将两者结合，但是这个大家放心可以试试。

　　再来看看外卖版的，这外卖包装跟堂食同样精致呢！小编真的觉得他家的外卖跟堂食的味道基本一致，这点个人感觉非常难得了。毕竟很多食物带回家口感都下降了，尤其是炸过的这类。

　　爱吃鱼的朋友们可以选Grilled Dijon Salmon。三文鱼烤的火候到位，入口不会觉得干，土豆泥加入了黄油制作，入口即化！引用Cactus Club Café网站上的原话 “Proud Founding Member of Ocean Wise”, 我个人理解的Ocean Wise 就是在海洋生物圈的平衡的基础上进行捕食的。感兴趣的朋友们可以查一下资料，小编在这里就不多说这个话题了。

　　因为上次吃完印象深刻，这次外卖我们也继续点了同样的。大家可以比较一下，外卖跟堂食出来的效果一样，厨房没有因为是外卖而马虎，鱼肉依然鲜美。

　　鸡胸在这里小编要表扬一下。能把鸡胸这类白肉做到口感鲜嫩多汁，真的非常考验技术。刀切下去都能感觉到肉的柔嫩，喜欢肉但是考虑到减肥问题的朋友们，盘它没错了！

　　根据小编的体验，综上所述，我认为Cactus Club Café的堂食和外卖的品质可以说是同等优秀了。疫情期间在大家馋西餐的时候完全可以以外带的形式解解馋了。第一次尝试的朋友可以在每天下午2点至5点的Happy Hour时间段去，有优惠哦。

　　希望大家在疫情期间继续保持勤洗手戴口罩的好习惯，吃好喝好啊。

　　地址：6551 Number 3 Rd #1666, Richmond, BC V6Y 2B6

　　电话：604-244-9969

　　营业时间：周日至周四：早上11：30 – 晚上11点，周五至周六：早上11：30至晚上12点

　　网址：https://www.cactusclubcafe.com/