中国食肆大奖于昨日下午在列治文河石剧院隆重举行第十届颁奖典礼，完满宣布2018年大温哥华中华饮食全指南。超过270名大温哥华中餐业者、名人贵宾及媒体参与，汇聚此年度瞩目中华餐饮盛典。

　　2008年10月中国食肆大奖首次于加拿大温哥华登场，由北美市场推广精英与专业食评家组成，以推广中华饮食文化为使命，尽心为广大食客打造每年度最丰富的中华饮食指南。今年已是第十届，“十年，有你有我”正是本届颁奖典礼的主题。在这里，您可以找到专业食评人推荐的首本名菜，也有接地气的食客心水之选。获奖名单如下：

轩尼诗The Elite 10 Awards

十载。温哥华最优秀中华食肆

　　十间《十载。温哥华最优秀中华食肆》评选角度主要以食肆在整体餐饮上在过去十年内能否保持高水准与高质素而奠定这份得奖名单，不着重于食肆开业年份、服务与装潢。

　　（十间得奖食肆;按首个字笔画排名）

　　1. 小龙记面家

　　4853 Main St., Vancouver (604) 879-7879

　　2. 玉庭轩海鲜酒家

　　8511 Alexandra Road, Richmond (604) 249-0082 (将迁往新地点)

　　3. 金百乐海鲜酒家

　　8071 Park Road, Richmond  (604) 278-0873

　　4. 松林居餐厅

　　5225 Victoria Drive, Vancouver (604) 321-2888

　　5. 明家烧腊专家

　　#145-4651 No. 3 Road, Richmond (604) 272-6568

　　6. 皇朝海鲜酒家

　　#108–777 West Broadway, Vancouver  (604) 876-8388

　　7. 海棠海鲜酒家

　　8191 Westminster Hwy, Richmond (604) 276-9229

　　8. 春秋火锅

　　4023 Cambie Street, Vancouver  (604) 872-2868

　　9. 粥面馆

　　141 E Broadway, Vancouver (604) 879-8821

　　10. 颐东大酒楼

　　#101–4600 No. 3 Road, Richmond  (604) 279-0083

酒单设计卓越之最大奖

　　属于本届特别奖项， 表扬于酒单设计与选择上能食客提升美酒佳肴完美配搭的大温哥华中华食肆，创办评审一致推介烈治文百珍海鲜酒家为此项目食肆之最。

　　百珍海鲜酒家

　　6920No 3 Rd, Richmond, BC  (604) 278-9585

亚省菜籽油商会

食评人大奖 首本名菜

　　《食评人大奖》是自首届开始的核心项目，本届由亚省菜籽油商会全力支持。由环球邮报食经专栏作家Alexandra Gill 与大奖创办评审Brendon Matthews和万里峰组成评审团，自去年10月开始秘密走访大温哥华中华食肆，为食客寻找十道年度必尝首本名菜推介。

　　1. 百花酿鱼肚

　　麒麟海鲜酒家（烈治文店）

　　7900 Westminister Hwy, Richmond (604) 303-8833

　　2. 金箔金沙包

　　颐东大酒楼

　　#101–4600 No. 3 Road, Richmond (604) 279-0083

　　3. 蜜汁西班牙黑毛猪叉烧肠粉

　　卅二公馆

　　1161 West Georgia Street, Vancouver (604) 979-8886

　　4. 豉油皇煎生蚝

　　鸿星海鲜酒家

　　8298 Granville Street, Vancouver (604) 261-8389

　　#2200-8181 Cambie Road, Richmond (604) 270-3003

　　5. 酸菜鱼 - 罗非鱼

　　太二老坛子酸菜鱼

　　#101-4940 No.3 Road, Richmond (604) 303-0490

　　6. 墨鱼酿金条配金沙淮山

　　玉庭轩海鲜酒家

　　8511 Alexandra Road, Richmond (604) 249-0082 (将迁往新地点)

　　7. 四川水煮鲟龙鱼

　　1886

　　39 Smithe Street, Vancouver (778) 370-8500

　　8. 砂锅原味鸡

　　耕食记

　　#1211-8388 Capstan Way, Richmond (604) 370-6899

　　9. 咖喱牛腩

　　华埠烧腊

　　130 E Pender St., Vancouver (604) 428-2626

　　10. 蟹粉豆腐

　　皇朝海鲜酒家

　　#108–777 West Broadway, Vancouver (604) 876-8388

轩尼诗

全年最佳服务及销售大奖

　　极品干邑与中菜向来是绝配，国际知名干邑品牌轩尼诗与全球食肆亦合作无间。轩尼诗再度透过中国食肆大奖表扬于2017年在服务与销售上均特别杰出的一间中华食肆，由开业刚超过一年的半岛明珠海鲜酒家独得此项殊荣。

　　半岛明珠海鲜酒家

　　#308 – 470 SW Marine Drive, Vancouver(604) 620-8808

OCEAN WISE

海洋智者可持续海鲜大奖

　　Wise 海洋智者与中国食肆大奖继续推动可持续海鲜食材讯息，希望令更多食肆能在选择海鲜食材时，也对海洋生态做出关注。

　　Heritage Asian Eatery

　　1108 West Pender Street Vancouver (778) 737-1108

香港航空

食客心水之选大奖

　　经过5个星期由食客主导提名及投票，香港航空冠名赞助的《食客心水之选大奖》本年度温哥华21个奖项最优秀中华食肆结果之前已经出炉，35,219选票打造全新饮食指南。

　　(共 21个奖项)  *新增设奖项

　　具体请点击：3万5千票选出的温哥华最好吃中餐，果断收藏