人所共知大温哥华拥有北美最优秀中华饮食水准，第九届中国食肆大奖延续中菜宏观，除了主要食评项目及美饡活动，本届更重啓"殿堂名厨"企划 ，以中菜连系世界。

　　《食客心水之选大奖》网上提名今天正式开锣！ 投票活动紧接展开!

　　由全城食客主导，以提名与票选支持最心水食肆，过去8年吸引超过16万次投票的《食客心水之选大奖》，每年全面覆盖普及中华地方菜系作为评选项目，代表大温哥华中华饮食潮流。每年的地方经典菜式奖项更是食客期待参与，以食评人角度寻找城中之最。而第九届22个奖项中7项新增奖项包括最佳: 广东烧卖、萝蔔丝酥饼、四川担担面、台式盐酥鸡、榴莲糯米糍、新食肆(开业一年内)及大温饭团外卖食肆。

　　登记提名、投票及详阅有关新增奖项内容，请登入zh.chineserestaurantawards.com/diners-choice-awards

　　由温哥华餐饮外卖服务集团 - 大温饭团 - 全力支持，微信投票请登入微信，加载 ID：Van-Food

　　投票日期: 2016年12月12日至2017年1月22日

　　投票结果公布: 2017年1月23日上午10时 PST

　　9位美食评论家列阵《食评人大奖 首本名菜》与《美食达人大奖》

　　由着名加拿大食评家领军，《食评人大奖 首本名菜》一直是深受食客欢迎、最专业中餐菜式指南。第九届大奖邀请环球时报卑斯版美食专栏家 Alexandra Gill加入，与资深中菜食评人王树勋、万里峰、严丽娟及Brendon Mathews列阵评审团。由7月开始，秘密走访大温哥华食肆，以丰富的尝味经验、品评菜式新观点，准备年度必尝十道首本名菜推介。

　　《美食达人大奖》由4位在网路极具影响力的美食评论家曹昌杰 (温市笑应 – 海马老爸的温哥华日记) 、胡静莹(MellyWoo.com) 、王佳利(吃喝玩乐温哥华) 与郭佩姗 (Instagram)，以新一届评审新目标，不受装潢格局或食肆年资限制，将推荐城中8间最能为食客带来丰富餐饮体验的食肆。

　　评选结果将于2017年3月1日第九届中国食肆大奖颁奖典礼正式公佈。

　　亚伯特省菜籽油商会 冠名支持

　　"殿堂名厨"企划重新启动 获名名厨: 海棠海鲜酒家梁耀棠师傅及皇朝海鲜酒家梁嘉宝师傅

　　自2013年起，十叁位香港、上海、广州和温哥华杰出中菜厨师获命名为中国食肆大奖"殿堂名厨"，表扬他们的个人成就与业界影响力，希望对计划投身和现已就职于中餐饮食业的厨师作多一分鼓励。

殿堂名厨-温哥华皇朝海鲜酒家-梁嘉宝师傅

殿堂名厨-烈治文海棠海鲜酒家-梁耀棠师傅

殿堂名厨-香港九龙香格里拉酒店香宫-莫杰强师傅

　　本届大奖特别重新启动"殿堂名厨"企划 ChineseMasterChefs.com，由亚伯特省菜籽油商会冠名支持，宣布"殿堂名厨"册新增两位温哥华杰出中菜厨师: 海棠海鲜酒家总厨梁耀棠师傅及皇朝海鲜酒家总厨梁嘉宝师傅。更特别拍摄两段短片纪录"殿堂名厨"、米其林二星级香港九龙香格里拉酒店香宫总厨莫杰强师傅及两位新命名的名厨，连系温哥华与香港两地，与大众食客分享殿堂华人名厨之厨艺里程。

　　上集"中菜。连系世界"于今天正式启播。下集"中菜的未来"将于12月12日启播。

　　精彩回顾: 温哥华顶尖名厨盛宴

　　无声拍卖助益 中国食肆大奖奖学金计划

　　中国食肆大奖于上週五举办《温哥华顶尖名厨盛宴》， 由新晋"殿堂名厨"皇朝海鲜酒家总厨梁嘉宝师傅与海洋智者 Ocean Wise® 大使 Ned Bell呈献融汇粤菜与加拿大西岸菜系创意的九道菜式，中西合壁选用李锦记酱油、山水农场鲜鸭及海洋智者推介卑斯象拔蚌、阳光海岸鲟龙鱼、阿拉斯加皇帝蟹、纽西兰九孔鲍鱼等，为130名晚宴嘉宾再度带来极尽完美的美饡享受。

　　此次晚宴更为大奖于2014年在温哥华教育学院亚洲厨艺学院成立的奖学金计划筹款，继续资助有志投身中餐饮食业，但需财政上支持的学员。着名加拿大海派书画院院长姚继良先生特别捐出其书法墨宝作慈善无声拍卖，由善长以 $880投得，全数捐赠予大奖奖学金计划。

　　第九届得奖结果将由大奖註册会计师 Jacqueline Lai严谨审核。

　　中国食肆大奖特别鸣谢各大赞助商及合作伙伴，包括亚伯特省菜籽油商会、轩尼诗干邑、喜力啤酒、山水农场、加拿大象拔蚌商会、李锦记、海洋智者 Ocean Wise®、CBC Vancouver及大温饭团。