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3种容易有寄生虫的美食 很多人还不知道
www.bcbay.com | 2019-11-07 19:14:07  爆炸营养师彭鑫蕊 | 0条评论 | 查看/发表评论

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  天气越来越冷了,人们开始了各种各样的进补,想着多吃点肉迎接更寒冷的季节。每天光在家里吃还不够,还会去外面寻找美食寻找刺激。正所谓“病从口入”,你想到乱吃的后果了吗?

  对于以下这几种容易有寄生虫的美食,营养师劝你最好少吃,但还有很多人是乐在其中的,看看你是不是?

  美食螺蛳,容易暗藏寄生虫:

  在外面就餐很多人都喜欢点奇奇怪怪的美食,有的人就偏爱螺蛳,尤其是吃饭喝酒的人,螺蛳成了他们的最爱。但如果我们是在外面的小摊小贩就餐,售卖的螺蛳,我们并不知道是不是完全煮熟的。

  如果是没有完全成熟的状态,即便是有一点生,里面也可能存在致病菌,或者是寄生虫。吃了这样的美食,虽然过足了嘴瘾,可到事后难受,想必也是大家不希望的。

  如果大家实在是嘴馋了,大家可以去买一点,回来之后充分的加热或者是煮熟之后再去吃,还是有一定安全保障的。

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  美食醉虾,容易暗藏寄生虫:

  大虾是营养非常高的食物,无论是河虾还是海虾,口感都非常鲜美,深受人们的喜爱。而且醉虾还一直都是上海等地带的传统名菜,且非常强调的是,这里面一定要用的就是活虾。

  有的做法还会把活虾放在酒里面,侵泡大虾之后里面的虾肉嫩滑,且酒的味道非常醇香。但对于我国向来就吃熟食的人,这样的食物就不要轻易的选择了。

  尤其是活的大虾,生活在海里面,所接触的环境比较复杂,且虾肉还有可能感染致病菌、寄生虫。所以,对于肠胃不好的人就不要贪图活虾肉的口感了,吃的话也要把虾肉完全烹饪成熟,这样我们吃起来才是非常安全的。

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  没有彻底烹饪熟的牛排,容易暗藏寄生虫:

  牛排是外国人喜欢吃的肉类,在西餐中最不能少的就是牛排。如果你去吃西餐,往往服务员也会问你要做几分熟的,人们会回答7分、8分、5分。

  感觉这样是很洋气的做法,但为了我们的身体健康考虑,是不建议大家吃没有完全成熟的牛排。如果是大饭店,且肠胃健康的人群吃了还可能会消化。

  可如果是肠胃不好,在牛排没有完全的成熟下食用,吃后还容易出现腹泻,有问题的牛排,还有可能出现感染寄生虫的危险。

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