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The Mackenzie Room Vancouver
行政总厨Sean Reeve的厨艺根源是取经于传统的烹饪技术,糅合了自已天马行空的想像力及创意手法来诠释。在满地可、多伦多、帕玛、都灵和巴塞隆那等地生活多年之后,回到卑诗省让他最开心的是可以利用本地的可持续发展食材作为创作元素,挑战他对风味、烹饪技巧和质感对比的了解,为食客提供令人兴奋的菜肴。
更新日期:2019-06-14
604-253-0705
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类别:意大利餐
 
Autostrada Osteria Vancouver
,Cinara的老板们开了这家曾经风靡一时的获奖餐厅;而五年后,Cinara的关闭为本地人迎来的一家新的意式风情餐厅Autostrada Osteria。
更新日期:2019-06-14
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类别:意大利餐
 
Yew Seafood + Bar Vancouver
斑点虾属于限捕资源,每年只由五月至六月是斑点虾的捞捕期,在这短短时日里,本市各中西食肆都会推出斑点虾料理的不同煮法,而市中心Yew Seafood & Bar的spot prawn boil是其中最有食趣的了。因为有别于吃西餐的一本正经注重优雅的进餐礼仪,这spot prawn boil是反其道而行,让人痛快淋漓以五指金龙手爪并用大啖斑点虾。
更新日期:2019-06-14
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类别:意大利餐
 
Ancora Waterfront Dining & Patio-Ambleside Vancouver
所谓Nikkei cuisine,亦即是Peruvian-meets-Japanese的秘鲁菜加日式美食,暂时温哥华应该是只此一家。由于秘鲁饮食深受欧洲诸国如西班牙、意大利、德国的饮食文化影响,再加上秘鲁的日本和中国移民亦是为数不少,因而秘鲁风味可以说是集天下美食大全于一的多元组合。
更新日期:2019-06-14
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类别:意大利餐
 
La Pentola Vancouver
La Pentola坐落在Yaletown的市中心,它连着Opus Hotel,离天车站只有2分钟的走路路程。很多温哥华红人拍照的网红墙,也出自La Pentola。据说每隔一段时间,这里就会有新的图案喔!
更新日期:2019-06-14
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类别:意大利餐
 
Caffè La Tana Vancouver
这里除了是一个意大利老式的小型社区聚会场所,供应糕点、简餐、咖啡、自制新鲜面食之外,亦有不少最好的进口意大利奶酪和乾货等。餐后,浏览色彩缤纷的货架上摆放的进口熟食、季节性产品和散装意大利糖果也可消磨半天。有趣的是还可以购买店内厨房也在使用的可再装瓶的散装橄榄油和香醋。   在Caffè La Tana咖啡室悠闲地享用完午间美食,然后把外带的鲜制面食及糕点买回家,和家人一齐享受浪漫温馨又充实的晚上,且把慢活精神贯彻到底。
更新日期:2019-06-14
604-428-5462
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类别:意大利餐
 
Edible Canada Bistro Vancouver
Edible Canada原是位于Granville Island公众市场内,原先是主要专卖各地优质食材的精品店,生意火红之后还偶尔举办厨艺示范加晚餐的特别活动;后来有见捧场客非常多,而且食材生意愈来愈好,加上只要做得好,位在Granville Island实在不愁客源,故而大展拳脚,搬到公众市场对面开了Edible Canada Bistro餐厅,并以 ‘Taste of Canada’作为餐厅的主要路线。
更新日期:2019-07-08
604-682-7081
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类别:意大利餐
 
Coquille Fine Seafood Vancouver
位于煤气镇的Coquille Fine Seafood烹调手法是比较不一样的海鲜馆子。坐在他们的露天座位上,身旁是古旧建筑、红色地砖加上煤气镇独有的街灯掩映,在这里用餐份外有气氛。
更新日期:2019-07-22
604-559-6009
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类别:意大利餐
 
Cioppino's Mediterranean Grill & Enoteca Vancouver
Cioppino's已被肯定了是加国目前最好的意大利餐厅。意裔行政总厨Pino Posteraro去年被意大利政府任命为该国的厨艺及技术大使,他在欧洲师从名厨Armando Zanetti及在欧洲和新加坡的几家知名餐厅工作过,在温哥华亦曾在另一位本地意裔名厨Umberto Menghi麾下服务。
更新日期:2019-11-28
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类别:意大利餐
 
Chambar Restaurant Vancouver
Chambar依然是温市食客心目中的最好餐厅之一。加上其位置所在是华埠架空列车站出口之旁,三步两脚就可以利用公共交通工具回家去也,对那些酒客来说更形方便,因此,无论晴雨霜雪,不管周末还是周日,Chambar都是本市人气餐厅。
更新日期:2019-11-28
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类别:意大利餐
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