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Suzy的专栏
作者简介

一个喜欢世上一切美好事物的女子,好奇和感兴趣自己未知事物的女子。外表冷静,头脑沸腾,思想穿越在天马行空的想象及稀奇古怪想法中的女人;爱在深夜做着白日梦,会在白日努力追逐自己小梦想的女子。我是suzy,一个还比较有趣,还有点意思的小女子。

当中式贝壳面 从青酱的全世界走过
2017-03-21
  《舌尖上的温哥华》美食专栏作者SUZY:Pasta是意大利面食的总称。意大利人对意面的投入,不亚于中国人对面食的热衷,而且挖空心思玩出了各种花样。  中世纪的意大利,没有揉面机,那时还没有发明叉子要用手吃,由于吃完要洗手的食物不适合需要劳苦工作和时间紧迫的下层人民,因此意面在17世纪之前都是贵族的专利。随着...[全文阅读]
春江水暖鸭先知----味炫鸭腿
2017-03-13
  《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Suzy:前不久去看了一部国语片《决战食神》。在温村能看到中国片子,基本上是一种福利了。冲着这部片子去的最大目的就是想看看片中大厨会给我带来多少的灵感。灵感倒是没多少,但被片中由食物串起来的关乎人~情~味的故事和理念暖心了一把。  片中“葛仙”在片尾说的一句“食物应是由舌...[全文阅读]
春天里的马卡龙
2017-02-28
  《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Suzy:早就过了立春,却迟迟没有等到春的讯息,突如其来的一场春雪让本应该是翘首期盼迎接轻盈美妙春的喜悦,却在温哥“滑”的各种“铲前强迫症”“铲中抑郁症” “铲后全身麻痹无欲症”中一厥不起,荡然无存。  雪莱说“冬天已经到来,春天还会远吗”?Suzy说“春雪已经落过,春天还会...[全文阅读]
2017新春特辑----中国红闹新春
2017-01-27
  《舌尖上的温哥华》美食专栏作者SUZY:红色,代表热情,热闹,温暖幸福和吉祥。红色,中国人最喜欢的喜庆之色,不管是逢年过节,贺寿嫁娶,买卖开张,竣工典礼等庆祝活动,人们总喜欢用红色作为主色。  红色,很中国也很历史。从遥远的古代开始,红色就是尊贵之色,即使是有着严酷等级制度为基础的封建时代,被誉为“...[全文阅读]
2017食物关键词:温暖 炸物——土豆
2017-01-18
  《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Suzy:今年温哥华的冬,既浪漫又伤感。浪漫的是老天给了我们一个万众期待的白色圣诞和新年;伤感的是老天播撒浪漫时一不小心撒多了,而且还任性的附带撒着它的小脾气。  天寒地冻,让人自然想起了温暖。温暖是父母的嘘寒问暖和热茶热水;温暖是用带有雌性体温大衣包裹我的恋人;温暖是...[全文阅读]
彩椒汁佐银鳕鱼
2017-01-08
  《舌尖上的温哥华》美食专栏作者SUZY:银鳕鱼,这种属冷水域的深海鱼类,因其肉质细嫩,富含多种营养元素,在欧洲被称为“餐桌上的营养师”,不少国家把银鳕鱼作为主要的食用鱼类。  银鳕鱼的烹饪方式以清蒸和香煎居多,因其脂肪含量高,即使一块鱼量也可以和鸡肉,牛肉,羊排成为餐桌上的一道Main Course。都说鱼可多...[全文阅读]
灵感来自国宴菜单上的一道菜——银鳕鱼酿橙
2016-12-24
  《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Suzy:小时候的Suzy总梦想自己是一位飞檐走壁,披发仗剑,劫富济贫,策马扬鞭的侠女。长大后慢慢发现如果我没有绝门秘笈,穿越成为浪迹江湖的侠女终是不可能实现的事情。于是和自己,和内心世界的那个侠女慢慢和解,不再狂妄做梦。好在,身体里还保留着一股浓浓的侠义之气。偶尔身体里那...[全文阅读]
邂逅一场风花雪月的花皮冻
2016-11-24
  《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Suzy:随着科学的越来越发达,人们越来越关注心理和精神上的健康。大家都知道Depression(忧郁症)已经是全球一种常见的精神疾患,而且全球估计有3.5亿人患有此病症,遍布各个年龄组。但你是否有听说过Seasonal Depression(季节性抑郁症)。这个可是跟你所居住的城市有很大关联的。据调...[全文阅读]
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