温哥华港湾 > 新闻中心 > 正文  
华人最爱蔬菜正携带可怕细菌!已有50人感染
www.bcbay.com | 2018-11-03 15:51:46  温哥华港湾 | 0条评论 | 查看/发表评论

image.png

  温哥华港湾(BCbay.com)Lynn综合报道:最近,联邦卫生部发出警告:包括BC省在内的全国怀疑进食英式黄瓜后感染沙门氏菌的个案上升至50宗,其中10人需要住院。

  卫生部称,从今年6月开始到上个月初,多个省份接获有市民感染沙门氏菌报告,其中BC省有42宗、阿尔伯塔省有5宗,沙省、曼尼拖把省及魁省各1宗。

  其中10名患者需要住院治疗,目前仍正在康复中,患者中有58%属于女性。

  卫生部门与食检局经检验及调查后,大部份患者都曾经进食一款英式黄瓜,而且大部份患者曾在BC省进食。

image.png

  当局目前还不能确定患者是否因进食受感染黄瓜后不适,现正详细化验。

  不只在加拿大,美国也出现了类似的案例。

  10月末,与BC省毗邻的华盛顿州出现了6起感染沙门氏菌的病例,该州的卫生部门正在调查感染源,很大程度上可能与Costco销售的英式黄瓜(English Cucumber)有关。

image.png

  6起病例发生在金郡,Snohomish,Pierce,Thurston和Yakima五个郡,其中有5人都曾食用在华州不同的Costco商店购买的独立包装的英式黄瓜。

  华盛顿州卫生部门表示,如果民众在8月18日至9月10日期间从Costco购买了英式黄瓜并且还放在冰箱里,建议将它们扔掉。

  什么是沙门氏菌?

  在食品安全学里,沙门氏菌是臭名昭著的“三大致病细菌”之一。根据CDC的统计数据,光是在美国,每年被沙门氏菌感染的人数就超过了一百万,其中2万人会因此而就医,而有400人会因沙门氏菌引起的食物中毒死亡。

image.png

  在所有美国食源性疾病致死情况里,沙门氏菌占了约 30%比重,成为最高致死率的食源性致病菌。

  最近,马来西亚发生了一起83人集体病倒,2人不幸丧命的细菌感染事件。而这起夺命事件的元凶就是沙门氏菌。感染源是一个摊位做的叻沙面条,当局在摊位上的食物中发现了沙门氏菌,导致了大型细菌感染的爆发。

  通常感染途径为没有彻底煮熟的肉类、禽类、鸡蛋等产品所致。沙门氏菌对生活环境要求不高,在8%以下的盐水都能生存,但是100℃的环境既可以杀死沙门氏菌。

image.png

  这一次华人爱吃的黄瓜竟然可能是感染源头,大家都知道,凉拌黄瓜、黄瓜沙拉……有一个特点就是都不用高温加工。

  卫生部门还表示,疾病的出现也提醒人们在食用水果蔬菜之前一定要洗干净。

  同时,建议大家近期不要生吃黄瓜,尽量煮熟再吃,以防感染细菌!

image.png

  食用受沙门氏菌污染的食物可以引起沙门氏菌病,最常见的症状是在食用受污染的产品后12至72小时内出现腹泻、腹部绞痛和发烧。

  这些症状可能会持续4到7天,大多数人都可以自愈,但也有部分人可能会出现严重的腹泻,必须住院治疗。

   0
相关新闻
现场:孟晚舟第2次保释聆讯进行时(实时更恶心、呕吐、头痛…雀巢婴儿奶粉被紧急召回
这地儿还敢去吗?31岁温哥华小伙被乱枪打死别在温哥华的雨季忧伤,人间不值得
海淘族、代购福利!明年1月1日这项政策开始中国女留学生惨遭黑人保安殴打!险些伤重致
还敢在温哥华给陌生人开门?相信他们说的话加拿大将签署《全球移民契约》,这些你需要
为什么要送孩子来加拿大?家长吐血心声中国富豪6000万赴加买房 竟找173人帮他蚂蚁
24小时新闻排行榜
1 现场:孟晚舟第2次保释聆讯进行时(实时更
2 太惨 因为孟晚舟加拿大总理微博被攻陷
3 孟晚舟豪宅被闯入不简单?丈夫俩字回应
4 突发!孟晚舟温哥华西区豪宅险遭盗劫
5 奇文:抵制加拿大,从我做起!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
48小时新闻排行榜
1 现场:孟晚舟第2次保释聆讯进行时(实时更
2 加拿大黄背心革命来了:只求特鲁多别爱心泛
3 太惨 因为孟晚舟加拿大总理微博被攻陷
4 中国富豪6000万赴加买房 竟找173人帮他蚂蚁
5 孟晚舟豪宅被闯入不简单?丈夫俩字回应
6 突发!孟晚舟温哥华西区豪宅险遭盗劫
7 中国女留学生惨遭黑人保安殴打!险些伤重致
8 奇文:抵制加拿大,从我做起!
9 老美的圈套:华为事件让加拿大引火烧身
10 孟晚舟曾拥枫叶卡 丈夫女儿居温西 称多病缠


最新专稿 更多>>
1 现场:孟晚舟第2次保释聆讯进行时(实时更
2 恶心、呕吐、头痛…雀巢婴儿奶粉被紧急召回
3 这地儿还敢去吗?31岁温哥华小伙被乱枪打死
4 别在温哥华的雨季忧伤,人间不值得
5 海淘族、代购福利!明年1月1日这项政策开始
6 中国女留学生惨遭黑人保安殴打!险些伤重致
7 还敢在温哥华给陌生人开门?相信他们说的话
8 加拿大将签署《全球移民契约》,这些你需要
9 为什么要送孩子来加拿大?家长吐血心声
10 中国富豪6000万赴加买房 竟找173人帮他蚂蚁
专栏作者
1Lan2饶恕3蓉逸
4伯爵奇士5刘云枫6无忧花开
7艾力斯8Shirley9安妮
10Kayden11比熊32112Flora
热门专题
1华为2中美贸易3大麻合法化
4专稿5小雨遇害6大温市选
7SOGI8美加贸易9刘强东涉性
关于我们 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Jobs. Contact us. Privacy Policy. Copyright (C) 1998-2018. CyberMedia Network. All Rights Reserved.