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名厨也参赛 这场世界烹饪大赛规定食材是…睾丸
www.bcbay.com | 2018-09-03 19:31:24  联合报 | 0条评论 | 查看/发表评论

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  塞尔维亚举办“世界睾丸烹饪大赛”,吸引各国好手参加。Getty Images

  第15届“世界睾丸烹饪大赛”(World Testicle Cooking Championship)日前在塞尔维亚热闹登场,吸引各国参赛者报名,除了不少人是三五好友组队参加,今年也来了许多专业大厨,誓言抢下“蛋蛋杯”(Ball Cup)冠军。

  世界睾丸烹饪大赛是由塞尔维亚厨师艾洛维奇(Ljubomir Erovic)创立,他曾出版相关料理书籍,声称睾丸具有壮阳效果;参赛队伍有人使用专业炉具烹饪,但也有不少民众就地取材,以柴火烹煮炖菜,料理内容五花八门,有来自法国的普罗旺斯杂烩(ratatouille),还有日本队伍带来的特制咖哩,唯一的共同点就是食材皆为动物睾丸。

  3名评审委员要试吃近20道料理,并从中挑选出冠军,来自澳洲的欧布莱恩表示(PhilomenaO'Brien),要选出最好吃的睾丸料理并不容易,因为每组参赛者皆创意十足,最终塞尔维亚队伍击败各国好手,卫冕冠军宝座,为期3天的活动也在烟火陪衬下顺利落幕。

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