加拿大转基因苹果上市 切开三周不变色 不贴GMO标签! | ||
www.bcbay.com | 2017-10-12 21:12:46 温哥华港湾 | 0条评论 | 查看/发表评论 | ||
温哥华港湾(Bcbay.com)晨宇综合报道:切开的苹果如果在空气中放置一段时间,将会出现“生锈”的现象。最近,加拿大农业技术公司 Okanagan Specialty Fruits通过基因改造技术,把苹果褐化的时间延长到了三周,今年秋天在美国加州等地率先上市。 这种苹果被称为“北极苹果”(Arctic Apples)(右),在切开或打碎之后不会像普通苹果(左)那样很快变成褐色,而只是在真正开始腐烂的时候才会褐变。
研究人员通过基因沉默(Gene Silencing,即转基因外源基因存在于生物体内,并未丢失或损伤,但该基因不表达或表达量极低)来减少PP0的表达,这实际上就相当于减少了PPO 的产生,使得苹果不会很快发生褐变。据农业新闻网站Capital Press近日报道,通过抑制PPO的产生,Arctic苹果一般三周才会完全氧化。 获得美国和加拿大销售许可 开发“北极苹果”的是总部位于加拿大卑诗省Summerland的Okanagan Specialty Fruits公司。 2016年秋天,Okanagan Specialty Fruits公司收获了第一批Arctic苹果,并管理着在华盛顿州种植的85000棵苹果树。公司计划在今年春季将转基因的苹果树增加到30万多棵,到2018年种植50万棵。预计2017年秋季将为美国中西部地区生产6000箱苹果片。 首批共有3个品种于10月份开始上市:Golden、Granny和Fuji。新品种Gala也将在之后上市。继美国上市后,北极苹果也将推向加拿大市场。 “北极苹果”不会贴GMO标签 据悉,美国最大的合成生物公司Intrexon已经以4100万美元的价格收购了这家加拿大水果公司,即将以苹果切片的方式在上市。 由于美国在2016年以后规定,将外来生物体的基因引入至其他生物中才叫基因改造(基因转殖),只有这类食品需标记GMO,由于“极地苹果”的基因技术没有涉及苹果体外的基因重组,所以包装上将不会标注任何关于基因改造的信息。 不过,“北极苹果”的外包装上会印有二维码,消费者可以通过扫描获取更多的信息,包括是否为基因改造产品。 日常吃的食物还有哪些是转基因? 全球10大GMOs生产国家中,以美国所种植面积最大,接近7,000万亩,堪称世上转基因农产品大国;纵使把第二至第四(巴西、阿根廷、印度)国家的种植面积加起来,也不及美国。加拿大的GMOs生产面积排第五(见附表)。 十大改基因作物种植国 其中加拿大转基因农产品如下: 什么是转基因食品,它们到底安不安全? 在一些人心目中,常以为改变基因就表示不利于健康,甚至把转基因食品视为科学怪人论调的也不少。那么,何谓转基因(genetically modified, GMO;或genetically engineered)食品? 转基因生物可定义为遗传物质通过非自然交配,以及通过非自然重组方式发生改变的生物体(即植物、动物或微生物)。这种技术通常称为“现代生物技术”或“基因技术”。这类产品就称为转基因食品(GMOs,或基因改造食品)。 开发人员指出,不会变色的苹果可以增加苹果的销量,并减少浪费的情况,但反基改食品组织呼吁水果超市、快餐店这种会提供鲜切水果的地方抵制这种苹果。 一些批评者认为,苹果不变色可能使得一些问题被掩盖了,而消费者也许想知道“它是不是看上去新鲜其实已经腐烂了呢?” Okanagan 公司的创始人尼尔·卡特(Neal Carter)表示,苹果擦伤和切片都不会对消费者有害。因为如果真的由于细菌感染而腐烂,苹果仍旧会变色。他说,“人们不吃的那些真坏掉的部位,还是会坏掉。” 目前,有高达88%的科学家认为GMOs安全。European Commission、世卫组织、U.S. National Academy of Sciences都表示,至今并无证据证明GMOs不安全。 |
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