随着好天气的来临，加拿大人也开始了自己最喜爱的户外美食 – BBQ 烧烤。

　　保持距离

　　PEI 的消防队长 Dave Rossiter 说，烧烤架不要离房子太近，应该有一定距离，他说，过去5年中，尽管不是很多，但确实有因烧烤架离房子太近而引起的火灾。

　　烧烤完关上丙烷罐

　　他接着说，烧烤完了，一定要关上丙烷罐，否则丙烷有可能泄漏。

　　在室外烧烤

　　还有，烧烤一定要在室外进行，不要在房子或车库里进行烧烤。

　　Dave Rossiter 说，烧烤必须是完全在室外，当然，如果后院有个大露台，在露台上烧烤也是可以的。

　　检查

　　每年冬天，人们就把烧烤架收到室内，夏天来临再搬出来，Dave Rossiter 表示，每年在重新使用烧烤架之前，应该检查一下烧烤架上软管的连接情况如何，连接处是否有裂缝或生锈。

　　他说，如果烧烤架的“零部件”出现了生锈、破裂等情况，应该到五金店购买新的，予以更换。