29名香港人已吃坏肚 加拿大生蚝要回收 | ||
www.bcbay.com | 2016-04-30 11:07:32 明报 | 0条评论 | 查看/发表评论 | ||
加拿大食品检验局(CFIA)就一宗生蚝引发的食源性疫情进行调查发现,生蚝可能被副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)所污染,CFIA宣布在全国范围召回一类生蚝。现今这类生蚝已令至少29人受到感染。
若水质带有例如诺罗病毒的病原体、化学污染物或天然毒素,便会积聚在生蚝的体内。特别其是孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等易受感染人士,更应避免进食生蚝。 |
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