温哥华港湾（BCbay.com）记者综合报道：如果你也和很多人一样，是橄榄油烹饪的忠实拥趸，对地中海甘露——品质最高的特级初榨（Extra Virgin）推崇备至的话，那么接下来的这则消息恐怕对你打击不小。

　　更加可怕的是，加拿大广播公司曾专门调查橄榄油问题的记者 Tom Mueller表示，由于美国和加拿大执法不严，美加市场上卖的许多橄榄油可能根本就不是用橄榄作的。

　　标签不实 不是意大利产，特级初榨里混入了其它油

　　据报道，本周曝光的集体诉讼共有两起，一起涉及Filippo Berio品牌橄榄油的制造商，另一起涉及Bertolli和Carapelli品牌橄榄油的进口商，诉讼称这些品牌标签作假和误导消费者，应对美国的所有用户进行赔偿。

Filippo Berio品牌橄榄油（网络图片，图文无关）Bertolli

　　报道指出，以上三种品牌的橄榄油在加拿大市场上均有出售。

　　报道表示，在涉及Filippo Berio品牌的案例中，诉讼说瓶子上的标签注明 “从意大利进口”（imported from Italy），但同时还有一行小字，说橄榄来自西班牙、希腊、突尼斯以及意大利。该诉讼还指控该品牌的“特级初榨”不符合州或联邦的标准，并说里面混入了精炼橄榄油（ Refined Oil ）。另一起集体诉讼也提出了类似指控。

Bertolli品牌橄榄油（网络图片，图文无关）

　　初榨橄榄油骗局：部分产品掺杂75%菜籽油

　　事实上，美国加州大学2011年进行的一项研究就曾经发现，该州出售的大部分橄榄油都没有达到“初榨”或“特级初榨”的国际标准。

　　2012年，一本名为《特级初榨：庄严又可耻的橄榄油世界》的新书引发了大众的关注，该书作者汤姆.穆勒表示，初榨油并不都像它们看起来的那样纯净。书中透露，一位前橄榄油制造商声称，意大利市面上的特级初榨橄榄油有98%根本就是冒牌货。

Carapelli品牌橄榄油（网络图片，图文无关）

　　据MSN理财报道，按照有关规定，特级初榨橄榄油的质量是最好的，原料选用最优质的橄榄。至于优级初榨橄榄油则不同，那是用稍微更成熟一点的橄榄榨取的，口感自然就要差一些。

　　根据欧洲法律规定，任何打上“初榨”标签的油都必须是用物理方法从橄榄中提取的——比如压榨法，绝不能靠化学手段来改良。而且，这种油还必须经过欧盟专家的品尝测试。

　　目前看来，最常见的骗局就是往特级初榨橄榄油里掺次级品——比如低级初榨橄榄油，这种油的酸含量很高，对人体健康不利。

　　还有更黑的：就是完全用另一种油来替代。2011年，两个西班牙商人锒铛入狱——他们销售的特级初榨油居然是75%的葵花籽油。

　　穆勒的书中有一个故事：1991年九月，一船土耳其榛子油运到意大利南部后，用一纸文书号称自己是希腊橄榄油。也就在意大利，这些冒牌货混进了真货里，被毫不设防的消费者们买回了家。宝康力（Buitoni）橄榄油的老板——雀巢、宝多利等企业也都买了这种油、用在自己的产品中。

　　书中还透露，千万不要被标签上的意大利国旗或橄榄园给煳弄了。这些油中的很大一部分后来都披上了合适的意大利包装、转而出口海外。百多力（Bertolli）向穆勒坦言，公司虽然漫天打着意大利淳朴乡间的广告，但五分之四的用油都是从西班牙、北非和中东进口的。

　　书中提示，如果要买优级初榨或是特级初榨橄榄油，如果价钱便宜得像假货一样，那么很有可能确实是假货。

　　还有，记得要买深色瓶装的——这样橄榄油才不会被紫外线晒坏；保质期要越长越好。