《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Grace：自由、潇洒、无拘无束的留学生活，令无数人羡慕，但风光的背后往往隐藏着不为人知的苦恼与寂寞。不论为何走上出国之路，不论国外生活如何优越现代，身处他乡的留学生每日与陌生打交道，忍受与家人朋友的分离，而吃饭，如此简单的一件事儿，也变得多愁善感，满怀浓浓乡愁。

　　孤单，是一个人的狂欢，

　　狂欢，是一群人的孤单。

　　是不是太伤感？是不是也想家？

　　在国外，有一群人，最怕过节。

　　今天我们聊的是一个关于留学生私房菜的故事，那些年，在异国他乡的家乡味。想家的时候人人有，在新西兰有这样一位留学生，把自己对家乡水煮鱼的思念，化作自己动手丰衣足食的动力，随手加入龙利鱼、蔬菜、和其它现成的食材，做出了一锅不是水煮鱼却胜似水煮鱼的好味道，女朋友称赞味美并献上香啵，爱辣的他们将这道菜命名为“爱辣啵啵鱼”。这道菜陪伴他们走完留学之路，幸福快乐，也通过这道菜他们结交了许多朋友。现在，这个味道已不再是他们在国外独享的美味，他们将这种滋滋冒泡，让人嘴巴会跳舞的美味带回中国，分享给更多人，加盟店已开了300余家，遍布全国各地。

　听完他们的故事，是否又开始想家，思念爸妈，和家里饭菜的味道。终于，第一家爱辣啵啵鱼（也是第333加盟店）登陆Richmond，让我们能够吃到家乡的味道，思念的味道。虽然关键配方、调料是由中央厨房统一提供，但在试营业期间餐厅根据顾客的反馈意见，对口味的咸淡和配料的分量进行了本地化的调整，顺应温哥华人的口味，全力以赴做到尽善尽美，现在的爱辣啵啵鱼将正式与大家见面！

　　波普式的设计，时尚的装修，彰显年轻、个性、与活力。美好的生活离不开美好的音乐，嘿嘿、哈哈、餐厅里的流行乐从不打烊，活泼的旋律带动轻松的就餐气氛，心情好，胃口好，这就是爱辣啵啵鱼对啵粉们的宠爱。

　　饭前提供柠檬水，冷热可选，很贴心。饮品中手挤柠檬相当不错，半颗新鲜柠檬，酸酸甜甜，味道没毛病！还有草莓冰沙、草莓撞奶，与又麻又辣的啵啵鱼搭配，喝起来十分爽快。

　　拿起筷子，开动吧！七种口味，样样诱人。爱吃辣的同学可以选择：麻辣学院、迷情酸娇、超级麻力、和剁椒风暴；不吃辣的可以选择：独具酱香、小爱番茄、和咖喱啵特。

　　一份锅底包含4两龙利鱼，两个人可选8-12个配菜，锅底定价大多是$18，每份配菜也只要$2.99 或$3.99, 一顿下来，吃得饱，分量足，又比火锅便宜，价格实在，谁能不爱！

　　希望大家看本文时不是夜深人静之时，别怪我深夜放毒，因为这些图片会带给你们强大的视觉冲击与味觉诱惑，真心能把大家馋死！饿死！

　　流口水了吗？反正我饿了！咽着口水继续写下去，真心是种折磨！

　　麻辣学院与独具酱香最受推崇，这里让我们重温一下它们的美味。

　　如果第一次吃爱辣啵啵鱼，最经典的辣与麻的组合，麻辣学院绝对是你的首选。铸铁锅烧至300度高温，汤底在锅里沸腾，上桌那一刻，滋滋作响，香气十足，鼻腔里充斥着鱼香、麻椒、与辣椒的混合气味，口腔被刺激得口水欲出。铸铁锅的内层是石锅有很好的保温作用，上桌后不用担心食物因冷却而流失香气。汤头的麻辣度适中（如果好辣的朋友，可以要求加辣，或不敢吃辣就可要求小辣），喝一口汤，劲头冲天刺激整个口腔，麻椒的鲜麻，辣椒的鲜爽，喝下去一口整个胃也被麻辣洗礼，食欲大增。龙利鱼肉质鲜美，入口嫩滑，红辣汤头渗入肉质，极其入味，配上一碗米饭，绝了！不愧是学院派的完美组合！

　　餐厅介绍这款独具酱香也很受欢迎，不以为然的我还在念念不忘麻辣学院，谁知端到眼前浅尝一口，顿时后悔自己的武断，这酱汤实在太香太美味！这酱是用中国的黄酱与韩国的大酱调配而成，浓，但不会太咸；香，但不会太甜；稠，但不会太腻，一口又一口，喝汤吃鱼配菜，一碗米饭都不够，真的真的不想停下来！我想说的是，写到这里我真心太饿了！

　　超级麻力，菜如其名，够麻，够力，后劲十足。混合青椒与青麻椒，小小一口就能把嘴巴麻得颤抖，长长久久无法消退。所以人们说：麻椒“麻”的霸道，“麻”的不近人情，往往只需要一丁点，便能在你舌尖打下深深烙印。 这样的超级麻力，你敢不敢试试？

　　爱辣啵啵鱼已成为Richmond吃货们的新宠，那些思乡的朋友们，也能找到共鸣吃出家的味道。不论你是留学生还是曾经留学过，都能唤起身处他乡自己动手复制家乡菜的记忆。有空来坐坐，尝尝这位留学生创造出来的让嘴巴会跳舞的美味，吃完你的心里一定会是温暖的。

　　爱辣啵啵鱼 I Love Fish

　　地址：#132-4200 No. 3 Road, Richmond

　　电话： （778）239-0019

　　营业时间：天天营业，11:00 am – 10:00 pm

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