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星巴克冰摇茶及冻饮夏日透心凉
www.bcbay.com | 2017-08-08 09:49:18  温哥华港湾 | 0条评论 | 查看/发表评论

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巧克力星冰乐

     《舌尖上的温哥华》美食专栏作者艾力斯:为迎接可爱的夏日,星巴克为你设计了夏日透心凉的多款饮品。自从上回推出美丽的紫色加粉红色星冰乐Unicorn Frappuccino而大受欢迎之后,星巴克再接再励,各款不同口味的Frappuccino一一面世。

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  除了冰冻的咖啡饮品之外,Starbucks亦以冰摇茶来为你清凉一夏。

  最先推出的是粉红色的Cool Lime Starbucks Refreshers Beverage,配以冰冻椰奶及冰摇茶Teavana Shaken Iced Passion Tango Tea,富含青柠的清新香味及木槿花香。由白而粉红的渐变色美丽之极,无论是视觉还是味觉都有透心凉的感觉。

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  三款Teavana Shaken Iced Tea茶叶包内,已混合了茶叶、水果干和香草碎。

  加拿大星巴克(Starbucks Canada)接着又刚刚推出了三款Teavana Shaken Iced Tea系列,包括香桃白茶(Peach Citrus White Tea Infusion)、菠萝红茶(Pineapple Black Tea Infusion)和草莓緑茶(Strawberry Green Tea Infusion),在本地各星巴克店有售。

  其实除了咖啡饮品之外,茶饮一直也是星巴克努力的方向,自一九七一年开始,星巴克已把茶品列入餐单中,今年春天推出了白茶饮品亦很受欢迎,如今以水果入茶更为健康及口味多元化,因为融合了水果香味的冰摇茶,除了茶香之外,水果和香草的香味在加入冰块然后以人手摇晃后,带出了轻柔清爽的效果,在炎炎夏日中正可为你消暑降温。

  无人工添加剂的低卡路里健康饮品是冰摇茶的特色,16安士的Grande杯装大小也只有45卡路里,顾客甚至可以要求不加甘蔗糖浆而使卡路里更低。

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  口味方面,桃子白茶桃香味和茶味非常融合和谐,清淡的甜味让茶品怡人解渴。

  菠萝红茶的菠萝味份外突出,而且甜度较低。

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  至于草莓緑茶全无糖份,故茶味较浓。为适合不同人士的不同口味,顾客甚至可以要求两款茶品混搭、不加糖浆或柠檬水等等额外要求。

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  艾力斯最爱的口味是香桃白茶,或是把香桃白茶混合菠萝红茶再加冰来摇晃,效果清新可口,果味鲜爽。用来配一个牛角包,已是我一个相当满意的早餐。

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  早前曾提及星巴克在缅街开了Starbucks Reserve Coffee Bar(2980  Main Street, Vancouver),如今这家店已成为艾力斯最爱泡的咖啡店了,除了因为该店供应精品咖啡之外,原来他们的饮品亦相比其他星巴克更多元化。这家咖啡馆地方也比较阔落,座位和座位之间有足够私密空间,和朋友到此来一壶虹吸式咖啡一同分享已可消磨半天。

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  这家星巴克的烘焙品品种也比较多,chicken panini味道不错。这还不止,现在该店在限定时间内还有酒品供应,除了红白葡萄酒之外更有冰冻啤酒,可作配搭的small plates如truffle mac & cheese或artichoke & goat cheese flatbread亦相当吸引,可见星巴克所售食品正在迈向多元化发展。

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  除了冰摇茶系列之外,Starbucks Reserve Coffee Bar里的特定冷饮也比较多,如iced coffee、nitro cold brew、Midnight Mint Mocha Frappuccino、S’Mores Frappuccino等,包管让你今夏怡神解渴沁心凉。

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  星巴克冷泡冰咖啡

  最后一个小贴士,Starbucks Reserve Coffee Bar该店每个月第三个星期二晚上七时至九时有沖泡工作坊brew method workshop,有任何沖泡饮品上的问题或想看店内专人沖泡饮品手艺,毋须预约,欢迎免费参加。

艾力斯:资深传媒人及食评人,食遍大温哥华区域中西美食二十多年。中国食肆大奖创办评委及Vancouver Magazine Restaurant Award 评审。

(BCbay.com舌尖上的温哥华专稿,未经授权请勿转载)

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