温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者留夏：以前外国人总是喜欢吐槽中国的美食，不理解为什么会有人吃鸭脖和凤爪，也不明白蛇胆酒是什么鬼，更没听说过蚕蛹和驴肉火烧。今天，咱们也来八一八在加拿大都有哪些重口味的奇葩美食。

　　1.朗姆酒和威士忌哈根达斯

　　哈根达斯在加拿大可不像国内那么高大上，随便哪个超市里都有卖。仔细看一看每一种口味，你就会发现有两种冰淇淋上面写的分别是“rum”和“whisky”，朗姆酒味冰淇淋和威士忌味冰淇淋，下面紧跟着酒精度数，大概5%左右。

　　买一大桶回去吃，酒和餐后甜点合二为一，也是醉了。酒量小的小伙伴们可得小心了，虽然酒精度数不高，但是有冰淇淋做掩护，一不小心可能就吃醉了。

　　2.小麦草鲜榨草汁

　　如果你去点一杯小麦草汁，店员就会从那个小盆中薅（hao）下来一把小麦，放进榨汁机里面。实际上得薅好几把，因为小麦不太容易出汁。而装这种小麦草的杯子也非常小，就跟喝白酒的杯子差不多一样大，可见它的杀伤力有多大。鲜榨草汁的主要作用是排毒，口感就不必说了，感觉像是以毒攻毒。

　　3.榴莲汤圆

　　榴莲汤圆更像是国产货，从亚洲进口过来的。加拿大的很多华人超市都有卖，很多西人都忍不住去尝试一下。

　　听名字就知道有多么重口味了，不过喜欢吃榴莲的小伙伴们肯定会超爱它。当然，建议每次不要超过6个，不然接下来一整天都会感觉自己由内而外散发着淡淡的榴莲香。

　　除了汤圆，有些超市也有榴莲味冰淇淋和榴莲馅冰皮月饼，都很好吃。当然，月饼只有中秋节前后才有的卖。

　　4.皮蛋酥

　　皮蛋酥也是舶来品，在港式点心店里有卖。顾名思义，皮蛋酥就是用皮蛋做的糕点酥，只不过让人震惊的是，它是把一整个皮蛋都放在里面，外面包上面包酥制成的。

　　这比蛋黄酥可重口味多了，蛋黄酥里面的蛋黄通常不是很大，而且蛋黄比皮蛋口感还是要正常很多的。皮蛋酥并不是每一家点心店都有卖，在Metrotown的美心店，和aberdeen里面h-mart对面的点心店都可以买到。

　　5.酒心巧克力

　　酒心巧克力是很多华人童年的回忆。小时候最喜欢吃的就是那种中间是酒、外面包着巧克力的糖，而加拿大这个神奇的国度也有这款巧克力。

　　相比于国内的巧克力，加拿大的酒心巧克力可是十分高大上的。首先，加拿大用的酒是冰酒，当然也有其他的酒，但最火爆的一款就是icewine chocolate truffles。其次，除了冰酒，也有枫糖酒心巧克力，在酒心巧克力里面加入加拿大特产的枫糖浆，味道也是棒棒哒。另外，加拿大的巧克力虽然不如欧洲那般出名，但也有很多本土的巧克力店和工厂，这些巧克力与小时候吃的酒心巧克力比起来，恐怕是天壤之别了。在西人超市中，比如superstore，就能买到这些巧克力。

　　6.巧克力酒

　　说完酒心巧克力，再来说一下巧克力酒。在巧克力饮料中加入酒精，就成了巧克力酒。在椰汁中兑入酒，就是椰子酒。以此类推，还有苹果汽水酒（apple cider），草莓汽水酒（strawberr cider）……总之，所有的饮品都能兑加酒，变成一种新的酒。

　　喜欢喝酒的小伙伴们不妨仔细地逛一逛加拿大的酒店，除了来自世界各地、不同国家的酒之外，还能看到这些不伦不类的“跨界酒”。姜啤酒，菠萝啤酒等等，应有尽有。

　　7.麋鹿汉堡

　　在阿尔伯塔省麋鹿出没的区域，到处能看到公路的提示牌“ELK”，这就是告诉大家前方有可能有麋鹿过马路，随时准备停车。而当你去了当地的餐厅，发现菜单上也出现麋鹿这个字眼时，还是忍不住小小地惊叹了一下。

　　通常，麋鹿烤肉会跟猪肉混合在一起，可能是因为单独的麋鹿肉比较柴，口感不是特别好。麋鹿肉的味道跟牛肉有一些相近，在班芙以及阿尔伯塔的其他很多地方都出售麋鹿汉堡。下次去那边时一定要尝一尝。

　　8.龙虾卷

　　比麋鹿汉堡还夸张的是龙虾卷，在加拿大的东海岸很多省份，龙虾卷是再普通不过的食物。在麦当劳里面甚至都有卖，简直叫人羡慕嫉妒恨啊。想象一下，某一天你觉得没胃口，不想吃饭，就去点个快餐吧。吃点儿什么好呢？要不随便来个龙虾卷吧。

留夏：山东莱州人，居住在温哥华，从事医疗研究工作。对自己的要求是讲一万句话里面有一句说到别人的心坎里，一万句里面有一句给了别人帮助，有一句让人拍手叫绝，就足矣。

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