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列治文私房菜和华裔帅锅
www.bcbay.com | 2014-11-29 22:41:59  温哥华港湾 | 0条评论 | 查看/发表评论

  BCbay《舌尖上的温哥华》美食专栏作者甜丝丝:温哥华最早的中餐厅不是特别讲究格调氛围。好多像是一个大食堂,里面满满当当坐着高谈阔论的顾客,不高听不清,因为实在是喧哗,再加上服务生收拾碗筷特别粗暴的乒乒乓乓声,孩子哭闹,大人训教,扶老携幼,肩并肩背靠背的,感觉像一个大家庭在吃喜酒,倒是热闹喜庆,但是完全不适合追求情调讲究气氛的人。近年来新开的餐厅开始创新变化。不仅装修风格有所提高,引进有创意的厨师,菜式也不断进步。本周甜丝丝为您推荐两家环境感觉还不错的Richmond的餐厅:

  鲍粤轩私房菜

  餐厅面积不大,但看起来整洁舒适。午茶点心不贵但味道可以媲美温哥华一流粤式餐厅,晚餐菜式比传统粤菜要丰富多彩,也没有那么油腻。口味和搭配,餐具和装饰都趋向现代和西化。招牌私房菜有红烧乳鸽和鸽松春卷,黑椒牛粒,铜盘剁椒鱼头和干锅蔬菜鸡。







  鲍粤轩私房菜(Yue Delicacy)

  地址:8077 Alexandra Rd Richmond

  电话:(604) 233-1219

  星马印

  在lansdowne Mall里,但是门开在外面。装修现代,适合6人以下的聚会。甜丝丝认为这是Richmond最好吃的东南亚菜.试过咖喱羊肉和抓饼,串烤牛羊肉和奶油白酒蛤蜊汤,每一道菜都精彩又不贵。这很重要,一不小心会点太多,最后要打包。

  好像是华裔开的,一水儿的华裔帅哥Waiter,确实如传说中的正点和专业,会讲国粤英,不卑不亢的却又亲切有礼。服务态度经常是某些中餐厅的短板,服务生不是倦怠的职业化冷漠,就是对顾客的要求不理不睬。在某家中餐厅甚至看到过抢白嘲讽老人的奇葩服务生,很让人无语。没有帅锅们的照片,虽然他们一个个笑容可鞠,偷拍毕竟是不礼貌行为。再说了,百闻不如一见。






  星马印Tropika Malaysian Cuisine

  地址:#1-2 8280 Lansdowne Rd. Richmond

  电话:604-278-6002

  (BCbay.com《舌尖上的温哥华》专稿,未经授权请勿转载)

 

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