(图文)西红柿炒鸡蛋好吃的5个关键点 | ||
www.bcbay.com | 2012-07-19 23:28:53 美食杰 | 0条评论 | 查看/发表评论 | ||
西红柿炒鸡蛋是从小吃到大永远也不会腻烦的一道菜,半碗大米饭再盖上半碗西红柿炒鸡蛋用勺子一拌,每一粒米都裹上了浓浓的酱汁,颜色鲜艳诱人,就是再控制饮食都会忍不住吃上一大碗;没有米饭,煮一碗面条拌上西红柿炒鸡蛋搭配也很完美~~我们先说西红柿炒鸡蛋的基本做法,文章末尾有五个关键的技巧点,大家一定要留心。
西红柿炒鸡蛋的5个关键: 1、西红柿一定要选择熟透的,红红的圆圆的多汁的才好吃,而且西红柿一定要去皮,不然炒好后皮和果肉分离既不好看又不好吃; 2、西红柿一定要切成小小的丁块,这样西红柿中的汁液很容易就会被炒出来,而且炒好的西红柿成酱状,味道浓,拌饭吃超好吃; 3、蛋液中放酱油颜色好看味道也更鲜美,再放少许清水炒出来的鸡蛋更松软; 4、放入番茄酱会令这道菜的西红柿味道更浓郁,颜色更漂亮,我用的是番茄酱,如果喜欢吃甜的可以放番茄沙司; 5、炒西红柿的时候放点酱油成菜颜色不但漂亮,而且味道更鲜美,不过千万不要用老抽等颜色重的酱油,一定要用浅色的。 |
|
相关新闻 | |
你家的盐还只用来调味?看完惊呆你! | 教你煎出一个漂漂亮亮的荷包蛋!只要180秒 | ||
CNN评出世界前50名美食,中国挺进前五!第 | 年夜饭做金盅如意八宝饭 新年甜蜜又美满 | ||
(组图)加华裔名厨中西结合 引领美食先锋 | 小事情大学问:煮鸡蛋你会把握火候吗? | ||
(图文)色香味俱全 麻辣口水鸡 | (图文)鲁菜名菜:糖醋里嵴 | ||
(图文)这样做土豆烧牛肉才好吃 | (图文)麻辣川菜风:水煮牛肉 | ||
|
24小时新闻排行榜 |
1 | 华人耍小聪明致签证作废!官方:护照不能这 |
2 | 凌晨5点报案“家里全是虫” 警秒懂急叫救护 |
3 | 加国母亲带娃看病:下飞机就被警察堵!只因 |
4 | 大温史上最严禁水令来袭!70道警报响彻全省 |
5 | 无聊测个DNA 他毁了爸妈33年婚姻 |
|
48小时新闻排行榜 |
|
最新专稿 | 更多>> |
专栏作者 |
1 | 温暖 | 2 | 木木 | 3 | 张酒阁 |
4 | 卡宾 | 5 | 罗文 | 6 | 英子 |
7 | 饶恕 | 8 | 蓉逸 | 9 | 伯爵奇士 |
10 | Cherry | 11 | 天高云淡 | 12 | 熙妈 |
热门专题 |
1 | 乌克兰战争 | 2 | 政府资讯 | 3 | 中加关系 |
4 | 中美关系 | 5 | 新冠疫情 | 6 | 世界杯 |
7 | 大温市选 | 8 | 安倍遇刺 | 9 | 特鲁多 |