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温哥华大停电 冰箱里的食物怎么办
www.bcbay.com | 2015-08-31 16:32:15  温哥华港湾 | 0条评论 | 查看/发表评论

温哥华大停电   冰箱里的食物怎么办

  停在路旁的汽車被大树砸毀。(明报馮伃新攝)

温哥华大停电   冰箱里的食物怎么办

  温哥华港湾(BCbay.com)思浩综合报道:暴风横扫温哥华地区,温哥华市府提醒市民清理住家附近的落叶,以免下雨造成积水。预计整个大温地区需数个星期,才能将各区的灾害清理完毕。暴风造成大规模停电,部分住户用电今日才能恢复。十多万户居民从周六早上开始至周日晚上8时已断电36小时。

  加拿大食品检验局(CFIA)说,如果冰箱没电,能保持食物冷藏大约4个小时,而温哥华许多居民的家里已经停电超过24个小时了。

  据悉,在摄氏4度以上的温度下,不能存放超过2小时的食物如下:

  .原材料,解冻以及吃剩的肉,家禽和海鲜 - 包括加工肉制品如热狗,香肠和冷盘

  .已打开任何罐装肉类或海鲜

  .吃剩的上面有肉的比萨饼

  .与生肉汁接触的任何物品

  .鲜鸡蛋,煮鸡蛋,蛋制品和菜煮鸡蛋

  .如果沙拉中含蛋黄酱或辣酱肉,鸡肉,鸡蛋或海鲜,以及土豆沙拉和意大利面沙拉

  .砂锅菜,汤和炖菜

  .肉汁,馅和肉汤

  .牛奶,稀奶油,酸奶,酸奶油和奶油糕点

  .婴儿配方奶粉

  .软奶酪像布里,伊丹,卡门贝干酪,干酪和奶油干酪,乳酪丝

  .切新鲜水果,预切和预洗包装蔬菜,开蔬菜汁,煮熟的蔬菜(包括马铃薯)和豆腐

  .吃剩的熟面条和米饭,新鲜的意大利面和面包酱打开容器

  .打开的鱼露和牡蛎酱(但伍斯特郡辣酱油,海鲜和烧烤酱汁应该是还可以)

  .打开的蛋黄酱,塔塔酱和辣根在10℃以上放置8个小时或更长时间

  温哥华大停电   冰箱里的食物怎么办

市府工程人員清理倒下的大树。(馮伃新攝)

  如果冷箱里面食物满满的,则可以保持冷冻48小时,但如果只有一半,那么24小时就会融化掉。

温哥华大停电   冰箱里的食物怎么办

  即使冰箱没电,一些食物仍然可以保存很长时间,这些食物如下:

  .番茄酱,芥末, 酱菜和橄榄

  .花生酱和果酱

  .黄油和人造黄油

  .面包,面包卷,玉米饼,蛋糕和松饼

  .水果馅饼(但丢出蛋羹,奶酪填充或雪纺馅饼,蛋饼和芝士)

  .生水果和蔬菜,包括鲜蘑菇

  .打开的罐装水果和果汁

  .罐装碎帕尔马干酪或罗马诺(或组合)奶酪

  .硬奶酪

  .加工奶酪

  .打开的含醋的酱料(但是扔掉奶油沙拉酱)

  食品检验局特别提醒,当你不确定是否应该食用食物的时候,就不要吃,因为食物坏了看不出来也闻不出来。

  如果融化的生肉的汁液污染了冰箱里其他食物,一定要在清理干净并把冰箱消毒之后才放进其他物品,在消过毒和热水洗过之前不要使用。

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