五种常见食物竟有“毒” 怎么办? | ||
www.bcbay.com | 2015-08-23 12:24:45 星网 | 0条评论 | 查看/发表评论 | ||
据CBC报道,Melissa Lem医生称,五种常见的食物竟然含“毒”,会影响你的健康,究竟它们有哪些?
毒素:双酚A(BPA) BPA在食物和饮品的罐子里很常见,但它会影响你的内分泌系统。 解决方法:降低罐头食品的摄入,把番茄酱装进瓶子里,如果必须要买罐头,购买之前保证不含BPA。 2,烤肉 毒素:自由基 当肉在高温下烹调,蛋白质会反应形成杂环胺,会导致癌。 解决方法:用卤汁擦上肉可以阻隔九成有害的杂环胺,同样,烤之前先去除脂肪。 3,花生酱 毒素:黄曲霉素 花生或者花生酱内含有黄曲霉素或致癌。 解决方法:把花生酱放在冰箱可防止真菌繁殖,另外购买大品牌的花生酱,千万别买散装的花生或花生酱,因为你不知道它们在罐里待了多长时间。 4,吞拿鱼 毒素:水银 吞拿鱼以及在食物链上层的鱼类,如马林或箭鱼会含有大量的水银。 解决方法:食用含低水银的替代品如三文鱼,沙丁鱼,虾或干杯等,如果你确实是吞拿鱼爱好者,确保每周不要吃超过两次。怀孕,哺乳妇女和儿童更应少吃。 5,黄油口味的微波炉爆米花 毒素:二乙酰 这种潜在的毒素会在爆米花加热膨胀的过程中释放,长期暴露在含有这种毒素的空气中会导致发炎。 解决办法:当你打开包装袋时避免闻里面的气味。或者选择非黄油口味的微波炉爆米花,以及选择空气炸炉或者炉灶加热的爆米花。 |
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