| 世界著名长寿之乡 老人都是这么吃的 | ||
www.bcbay.com | 2014-09-01 01:11:49 生命时报 | 0条评论 | 查看/发表评论
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据《生命时报》报导，新疆和田人所吃的谷物以馕和馍馍为主，长寿也跟他们饮食中重视粗细粮搭配有关，比如他们的米、面加工得比较粗，因此留住了更多的B族维生素和矿物质。另当地人也不喜欢吃过多的甜食。 和田人也很爱吃面食，他们的面食还有个特点，不论是馅食、面条还是馕，洋葱是其中必不可少的食材。洋葱是很好的保健食物，它性温、味辛甘，有祛痰利尿、健胃润肠、解毒杀菌等功能。此外，新疆盛产瓜果，常年食用葡萄、葡萄干也是他们长寿的原因。 |
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