Jamnation Fine Foods的120毫升装西瓜冻可能受到肉毒桿菌感染。(图：卑诗疾病管制中心提供)

　　疾病管制中心8日就曾公布，指由Jamnation食品公司生产、去年曾在省内各地慈善活动中贩卖的120毫升罐装西瓜冻(watermelon jelly)有可能受到肉毒桿菌污染，唿吁民众不要食用。

　　疾病管制中心是在发现一起疑似肉毒桿菌病例后，经过追踪化验，已证实相关样本中确实含有肉毒桿菌毒素。该中心在与Jamnation公司讨论后，担心该业者生产的其他果酱和果冻也有可能遭到污染。

　　中心专家葛兰尼斯表示，若有民众购买过这些产品，应立予丢弃，千万不要再食用。他也指肉毒桿菌病例在卑省极为罕见，过去10年来只有6例。

　　因摄食受肉毒桿菌污染食物而引起的中毒，特徵主要与神经系统有关，最初可能出现视觉模煳或复视、吞嚥困难及口乾等症状，之后则可能渐出现弛缓性麻痺现象，也可能呕吐、便秘或下痢，严重时会因窒息而死亡。